תפוחי אדמה של חזה עוף הם מאכל טעים מספיק שיכול להשביע את רעבונכם לאורך זמן. בישול הוא די פשוט, אפילו נער יכול להתמודד עם זה.
זה הכרחי
- 700 גרם תפוחי אדמה,
- 2 פלפלים,
- בצל 1
- 4 שיני שום
- קורט פלפל אדום גרוס,
- 3 כפות. כפות שמן זית
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
- 300 גרם פרמזן,
- 4 חזה עוף,
- 4 עגבניות,
- 15 גרם בזיליקום.
הוראות
שלב 1
שוטפים היטב את חזה העוף, מייבשים אותו (מסירים את העור אם רוצים). חותכים למנות.
שלב 2
שוטפים את תפוחי האדמה, אין צורך לקלף אותם. חותכים את תפוחי האדמה ל2-4 חתיכות או עיגולים.
שלב 3
שוטפים את הפלפל, מסירים את הזרעים, חותכים לרצועות דקות. חותכים את הבצל הקלוף לחצאי טבעות. חותכים את שיני השום לפרוסות.
שלב 4
שלב תפוחי אדמה בכוס עם בצל, פלפלים, שום, שמן זית (2 כפות, ניתן להחליף שמן צמחי), מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 5
מניחים יריעת נייר כסף בתבנית תנור. הניחו את תערובת תפוחי האדמה / פלפל על נייר הכסף.
שלב 6
אופים את תפוחי האדמה בתנור כחצי שעה. תפוחי האדמה צריכים להיות רכים. לאחר 15 דקות מערבבים בעדינות את תוכן הטופס בעזרת מרית. מעבירים את תפוחי האדמה המבושלים עם פלפל בצלחת.
שלב 7
בזמן שתפוחי האדמה נאפים, אל תבזבזו זמן ובשלו את חזה העוף. יוצקים גבינה מגוררת לצלחת שטוחה, בה מגלגלים את השדיים היטב (לא חוסכים את הגבינה). אתה לא צריך להמליח את הבשר, אתה יכול רק לפלפל לפי הטעם.
שלב 8
מחממים את שארית השמן הזית או הצמחי בסיר. מטגנים את חזה הלחם של הגבינה משני הצדדים (כשבע דקות כל אחד) עד שהם טעימים.
שלב 9
בקערה שלבו עגבניות קצוצות דק ו -15 גרם בזיליקום, תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 10
יוצקים מעל את הבשר המטוגן עם רוטב עגבניות. מגישים עם תפוחי אדמה אפויים עם פלפלים ובצל. מקשטים בעשבי תיבול טריים.
