בריא, טעים ולא עמוס בסלט מרכיבים. ערכת המוצרים הזמינה מאפשרת לכם להכין מנה זו בכל עת של השנה.
זה הכרחי
- לשתי מנות:
- - פלפל אדום בולגרי - 2 יח ';
- - עגבניות - 2 יח ';
- - גבינת אדיגה - 150 גרם;
- - שמן זית - 2 כפות;
- - מיץ לימון - 2 כפות;
- - סט עשבי תיבול מיובשים לסלט - 1 כף;
- - מלח, פלפל שחור - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הפלפלים, מברישים אותם מעט בשמן ואופים בתנור. ניתן להשתמש בגריל, לבשל עד שיזוף קל. לאחר הוצאת הפלפל החריף, עטפו אותו בנייר כסף או הכניסו אותו לשקית. לאחר 4-5 דקות מוציאים את הקליפות מהירקות, מוציאים את הזרעים וחותכים לקוביות דקות. חלקו את העגבניות הנקיות לפרוסות דקות.
שלב 2
מחממים את התבנית, משמנים מעט בשמן זית. מניחים מעליו את פרוסות הגבינה. מטגנים אותם משני הצדדים. יש לעשות זאת במהירות על מנת שהגבינה לא תישרף.
שלב 3
ראשית מניחים את פרוסות הפלפל על צלחת, מעליהם את פרוסות העגבניות ומסיימים עם גבינה צלויה. יוצקים חבישה על כל המוצרים. הכן אותו עם שמן, מיץ לימון, פלפל ומלח. מקשטים סלט פלפלים אפויים וגבינת אדיגה מטוגנת עם עשבי תיבול יבשים, מגישים.
