מקלות עוף בתנור הם עדינים מאוד בטעמם. הבשר ממש נמס בפה שלך, כך שאף אורח לא יכול לסרב למעדן כזה.
זה הכרחי
- - 6-8 מקלות תוף עוף;
- - ראש שום;
- - 8 עגבניות שרי;
- - חופן בזיליקום טרי;
- - 2 פלפלי צ'ילי;
- - מלח ופלפל שחור;
- - שמן זית.
הוראות
שלב 1
משמנים את מקלות העוף בנדיבות במלח ופלפל שחור, מכניסים אותם לתבנית בשכבה אחת.
שלב 2
אנחנו מפרקים את ראש השום לציפורן, לוחצים כל אחד בעזרת סכין (אין צורך לקלף).
שלב 3
חותכים את עגבניות השרי לחצאים, קורעים את העלים מהבזיליקום, וקוצצים את הגבעולים בעזרת סכין. חותכים את פלפלי הצ'ילי למספר חלקים.
שלב 4
אנחנו מורחים את כל החומרים על גבי מקלות העוף או ביניהם, מפזרים שמן זית בנדיבות ושולחים לתנור.
שלב 5
מקלות תוף עוף יש לאפות במשך 90 דקות בטמפרטורה של 180C. ניתן להגיש אותם עם כל תוספת וירקות טריים.
