מאפינס עם גבינה ושום הם מתאבן טעים וארומטי שמשתלב טוב עם יין ובירה. ניתן להכין מאפינס במהירות רבה ועם מרכיבים פשוטים.
זה הכרחי
- - 140 גרם. קמח;
- - חצי כף סוכר;
- - 2 כפיות אבקת אפייה;
- - 3/4 כפית מלח;
- - חצי כף שום יבש או מגורען;
- - 60 גרם. חמאה;
- - 100 גרם. גבינה מגוררת;
- - 120 מ"ל חלב.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל 200C.
שלב 2
מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה. ניתן להפחית את כמות המלח לחצי כפית אם רוצים.
שלב 3
חותכים את החמאה לחתיכות ומשתמשים במזלג לערבוב עם חומרים יבשים עד להתפוררות. יוצקים חלב ומוסיפים גבינה מגוררת, ללוש את הבצק.
שלב 4
אנחנו יוצרים נקניק מהבצק וחותכים אותו לחתיכות קטנות.
שלב 5
אנחנו מכינים כדורי בצק ושמים אותם בתבנית מאפינס.
שלב 6
אופים עד להזהבה במשך 15 דקות.
