אם אופים חזיר עם רוזמרין ושום, מקבלים מנה מצוינת לקבוצה גדולה של קרובי משפחה או חברים. חזיר מבושל מהר מאוד, והבשר מתגלה טעים ונימוח להפליא.
זה הכרחי
- - 1, 8 ק"ג של ציר חזיר;
- - 4 שיני שום;
- - 2 כפות רוזמרין טרי קצוץ;
- - כף שמן זית;
- - חצי כף מלח גס;
- - כפית גרידת לימון;
- - חצי כפית פלפל שחור גרוס.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -250 צלזיוס. בקערה שלבו שום, רוזמרין, שמן זית, גרידת לימון, מלח ופלפל.
שלב 2
שמים את החזיר על תבנית עם נייר אפייה ומכסים באופן שווה בתערובת הארומטית.
שלב 3
אנו שולחים את הטופס עם בשר לתנור למשך 30 דקות. לאחר מכן, אנו מורידים את הטמפרטורה ל -220 צלזיוס, אופים את הבשר למשך 60 דקות. תנו לבשר לנוח 10 דקות לפני ההגשה. המנה המושלמת לארוחת צהריים ידידותית מוכנה!
