סלט המאסטר של טייגה הוא לא סתם מאכל טעים, אלא יצירת מופת אמיתית בתחום החטיפים הקרים, שיקשטו כל שולחן וחג. סלט זה חייב את הולדתו לשנת הנמר הלבן; לאחר שיצרת את יצירת המופת הזו, תשמח גם מבוגרים וגם ילדים.
מרכיבי סלט
- פחית אחת של טונה משומרת;
- 3 חתיכות גזר (מבושל);
- 4 חתיכות תפוחי אדמה (מבושלות);
- 4 חמוצים;
- אבוקדו אחד;
- 3 ביצים מבושלות;
- חבורה אחת של בצל ירוק;
- פחית מיונז אחת;
- פחית זיתים אחת (לקישוט), - צרור ירקות אחד (לקישוט), - רימון 1 (לקישוט).
סלט בישול "טייגה מאסטר"
מרתיחים תפוחי אדמה וגזר, ואז מקלפים ומגרדים על פומפיה גסה. פתח את פחית הטונה. יוצקים את הנוזל, קוצצים את הטונה בעזרת מזלג. מקלפים את האבוקדו וגם מגרדים על פומפיה גסה, יוצקים עם מיץ לימון.
לאבוקדו, או "אגס תנין" יש הרבה תכונות שימושיות, וטעם האגוזים העדין זוכה להערכה מצד גורמים ושפים. אבוקדו מכיל אשלגן, נתרן, סידן וזרחן.
מסדרים את הטונה בצורת הנמר בשכבה הראשונה של הסלט.
טונה היא דג טעים ודל קלוריות הנכלל לעיתים קרובות בתזונה. כמות החלבון העצומה בטונה נספגת בגוף ב 95%. ולגבי התוכן הגבוה של זרחן, טונה מכונה גם "אוכל לנפש".
הניחו את תפוחי האדמה בשכבה השנייה. חמוצים מגורדים גס יהפכו לשכבה השלישית של הסלט. מכסים את שלוש השכבות הראשונות במיונז. מפזרים את הסלט בצל ירוק קצוץ דק בשכבה הבאה. ממלאים את האבוקדו ומכסים שוב את הסלט במיונז.
השכבה השמינית היא גזר מגורד. תשיעי - חלבונים מגורדים דק. מכסים שוב את הסלט במיונז.
כדי שהסלט יקבל את התמונה של אדון אמיתי של הטייגה, אתה צריך לעשות לוע. לשם כך יש להרתיח תפוח אדמה גדול, לקלף ולהשתמש בסכין חדה כדי לחתוך את צללית הלוע. הפוך את העיניים מזיתים ואת האף מגזר.
הכינו רצועות זיתים דקיקות, חתכו במעגל, הצמידו את ראש הנמר לגוף באמצעות שיפודי קבב עץ, משחו את הראש במיונז וקשטו את גוף הנמר בזיתים, והדמימו פסים.
זיתים הם מוצר בריא ומזין מאוד. עיסת הזיתים מכילה עד 50-75% שומנים, סוכר, חלבונים, פקטינים, חומרי אפר. בצריכה קבועה של זיתים, תפקוד איברי העיכול והכבד משתפר.
סלט המאסטר טייגה ישמח את האורחים שלכם לא רק בטעמו העדין, אלא גם בעיצובו המקורי ויהפוך למנה חגיגית למשפחתכם.
