מתכון מתאבן יוצא דופן בעיצוב מקורי - תיקים. מתאבן כזה יהפוך לקישוט אמיתי של כל חגיגה ולא יישאר על השולחן זמן רב.
זה הכרחי
- • דג מלוח מעט (סלמון או פורל) - 150 גרם
- • שמיר
- • גבינת קוטג '(שומנית) או גבינה רכה 300 גרם
- • גבינה קשה
- • 2 כפות. l. שמנת חמוצה
- • שום
- • מיונז.
הוראות
שלב 1
לוקחים דג מלוח קל וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 2
לאחר מכן שים את הדג בקערות סלט או בקערות, כך שהוא מכסה את התחתית והקירות.
שלב 3
מערבבים גבינת קוטג ', גבינה, שמנת חמוצה, שום ומיונז. אם תרצה, ניתן להחליף גבינת קוטג 'בגבינה הרכה האהובה עליך. במקרה זה אין צורך להוסיף גבינה קשה.
שלב 4
אפשר גם לחתוך לחתיכות קטנות או לטחון סלמון או פורל בעזרת בלנדר ולהוסיף לקרם.
שלב 5
לאחר ערבוב החומרים מקציפים אותם בעזרת בלנדר עד שהם תפוחים.
שלב 6
מניחים את המילוי בקערות סלט עד לראש הסלמון.
שלב 7
שים את הדג הנותר על גבי הקרם, מכסה אותו לחלוטין.
שלב 8
מקררים את קערות הסלט למשך כמה שעות.
שלב 9
ואז הוציאו אותם והפכו אותם והסירו את השקיות. לשם כך עדיף ללכת בזהירות עם סכין לאורך דפנות קערות הסלט לפני הפיכתם.
