יש אלפי דרכים לבשל כרובית. אני מציע שני מתכונים פשוטים ביותר שאפילו עקרת בית חסרת ניסיון יכולה להתמודד איתם בקלות.
זה הכרחי
- - כרובית
- - מלח
- - מים
- - לימון
- - גבינה
- - חמאה
- - חלב
הוראות
שלב 1
שוטפים את ראש הכרובית במים קרים, מסירים את העלים הירוקים ומפוררים לתפרחות.
שלב 2
יוצקים 1, 5 - 2 ליטר מים לסיר, מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה. טובלים את תפרחת הכרובית במים. המתן עד לרתיחה ותבשל 5 דקות.
שלב 3
מסננים את המים. מפזרים את הכרוב מעט במיץ לימון. הגישו כתוספת בריאה ודלת קלוריות עם כל ארוחה בשרית, דגים או עופות.
שלב 4
כדי לבשל את הכרובית כמנה עצמאית, השתמש בתנור. הכינו תבנית אפיה, הדליקו וחממו את התנור.
שלב 5
מקפלים את התפרחות הכרוביות המבושלות לתבנית. מוסיפים חצי כוס חלב, מעט שמן צמחי.
שלב 6
מפזרים את הגבינה המגורדת מעל ואופים בתנור על אש בינונית במשך 10-15 דקות, עד שהגבינה נמסה ומשחימה.
שלב 7
מגישים חם בצלחת יפה ועם חיוך מסביר פנים
