כשמכינים אוכל חשוב לא רק המרכיבים המרכיבים אותו, אלא גם שיטת הטיפול בחום. ואם החלטתם לבשל בתנור חשמלי, עליכם להבין כיצד עליכם להשתמש בו כדי לא לקלקל את הטעם והמראה של הכלים שלכם.
הוראות
שלב 1
קרא את ההוראות לפני השימוש בתנור החשמלי. ככל הנראה יהיו המלצות בעלות ערך למודל מסוים.
שלב 2
בעת שימוש בציוד חדש בפעם הראשונה, הצית את התנור הריק בטמפרטורה מקסימלית. זה הכרחי כדי להיפטר מהריח הספציפי של חומרים חדשים. לאחר ביצוע הליך זה וקירור הכיריים, יש לשטוף את התנור.
שלב 3
חממו את התנור לטמפרטורה הנכונה לפני הבישול. הגדר את התרמוסטט לערך מתאים והמתן מספר דקות. חימום זה יקצר את זמן הבישול ויקדם אפילו חימום ואפיית המזון.
שלב 4
בחר את המיקום הנכון לתבנית האפייה. עדיף להניח אותו באמצע התנור, אך במצבים מסוימים, אם אתה צריך לאפות את החלק העליון או התחתון של התבשיל בצורה חזקה יותר, אז ניתן להניח את נייר האפייה גבוה יותר או נמוך יותר.
שלב 5
מכניסים את התבנית או התבנית לתנור. השתמש רק בכלי בישול עמידים בחום, חומרים אחרים כגון פלסטיק עלולים להיות מסוכנים. עם זאת, השימוש בכלי מטבח ממתכת מותר, מכיוון שהתנור החשמלי אינו מטיל מגבלות כמו תנור מיקרוגל. הפעל את הגריל או מצב הסעה במידת הצורך.
שלב 6
אם אתם אופים מנה מבצק, במיוחד מחמאה, אל תפתחו את דלת התנור בתדירות גבוהה מדי - הבצק עלול להתייצב. עדיף לצפות בבישול דרך הכוס, במיוחד מכיוון שיש לכך תאורה מיוחדת.
שלב 7
בדקו את המוכנות של המנה בעזרת מזלג. חוררים איתו בעוגה את הפשטידה או הקדירה - אסור להישאר בצק גולמי על הסכו ם. כשאתם מבשלים בשר עם רוטב, דאגו למזוג מעת לעת את הרוטב כדי למנוע מהשכבה העליונה להתייבש. לאחר הוצאת התבשיל המוגמר מהתנור, אל תשכחו לכבות אותו.
