ברצונם לחסוך מקום פנוי במטבח ולא לבזבז יותר מדי מהתקציב המשפחתי, נשים רבות שואלות שאלה מעשית: מה יותר שימושי והכרחי במשק הבית - רב-קוק או דוד כפול? באילו מהמכשירים הללו כדאי לבחור? כדי לקבל החלטה מושכלת, ראשית עליך להבין מה ההבדל בין מולטי-קוק לדוד כפול.
פונקציונליות ספינת קיטור
ספינת הקיטור מאפשרת לכם לאדות אוכל. בבסיסו מותקן מיכל לתוכו אתה צריך לשפוך מים. כאשר המים מתחילים לרתוח, אדים נכנסים למיכלים המכילים את המזון הארוז מראש.
בנוסף, בעזרת ספינת קיטור תוכלו:
- לחמם ולהפשיר אוכל;
- לבשל מאכלים מסוגים שונים (המכשיר כולל כמה מיכלים - קערות אורז, מחזיקים ביצים וכו ');
- הכינו ארוחת צהריים קבועה (מספר מנות בו זמנית);
- לעקר פטמות ובקבוקים לתינוק;
- לחמם אוכל לתינוקות;
- קוצצים אוכל מבושל באמצעות "פונקציית הבלנדר", הקיימת בחלק מהדגמים.
פונקציונליות של המולטי-קוקר
מולטי קוקר הוא מכשיר טכני המהווה מעין סימביוזה של סיר אורז, תנור, סיר לחץ ודוד כפול. מכשיר זה מורכב מגוף חימום חשמלי, מערכת קיטור, סיר בישול ומעבד האחראי לתפעול אוטומטי של מכשיר מטבח זה. באמצעות רב-קוקר תוכלו:
- טבח אדים;
- לבשל;
- לאפות;
- לטגן;
- לכבות;
- גריל.
בנוסף, למולטי קוקר יש פונקציות נוספות:
- חימום המנה המוגמרת;
- התחלה מאוחרת.
מה ההבדל בין מולטי קוקר לאדים
ראשית, ספינת קיטור שונה ממולטי קוקר בהתמחות צרה. הוא נועד למשימה ספציפית אחת - בישול באדים. ה- Multicooker הוא מכשיר רב-תכליתי, המחליף כולו או חלקו כמה כלי מטבח שונים.
ניתן להכין סוגים שונים של אוכל בשני סוגי מכשירי המטבח. עם זאת, מולטי-קוקר מתמודד עם זה טוב יותר: בשל הרבגוניות שלו, הוא מאפשר לכם לקבל מגוון רחב של טעמים. בדגמים מסוימים של ספינת הקיטור, ייתכן שיהיה קשה להכין כמה מוצרים: למשל אורז ודגנים אחרים.
ניתן לבשל בקיטור גם בסיר כפול וגם במולטי קוקר. אך יש לזכור כי ספינת קיטור מתאימה יותר לתזונה תזונתית, שכן עיצובו מאפשר לך לשמר ויטמינים בנפח המלא האפשרי. לכן, אוכל מבושל בסיר כפול הוא המועיל ביותר לבריאות. השימוש במכשיר מטבח זה מבטל את השימוש בשומנים.
מזון מאודים מומלץ במיוחד לארוחות תזונתיות, כמו גם לילדים מתחת לגיל 5, נשים בהריון ואנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול.
ספינת הקיטור מאפשרת לכם לבשל מספר מנות במקביל. הוא מספק מספר מכולות לאחסון מוצרים. לכן, נוח להשתמש בו כשצריך לאדות כמה מנות בו זמנית. לדוגמא, יתכן שתצטרך לבשל דגים או בשר וירקות במקביל. הכיריים האיטיות יכולות לבשל רק מנה אחת בכל פעם. פירוש הדבר שתצטרך לבשל משהו אחר בנפרד, או להגביל את עצמך רק למנה זו.
מצד שני, למולטי קוקר יש הרבה פונקציות שונות. להכנת מנות שונות, תוכלו לבחור את המצבים "כוסמת", "פילאף", "דייסת חלב", "תבשיל", "אפייה", "בישול באדים" ואחרים. באמצעות מולטי קוקר תוכלו לאפות פשטידות, המן, עוגות שישמחו את האורחים שלכם.
ההבדל הבא בין מכשירי מטבח אלה נוגע למהירות הבישול.אוכל בבישול רב-קוקי לוקח יותר זמן לבשל מאשר בדוד כפול. זה לא מאוד נוח מבחינת חיסכון בזמן. בנוסף, הקיטור פשוט יותר לתחזוקה, קטן יותר, קל לפירוק, והאוכל לא נשרף בו. למולטי קוקר יש ציפוי נון סטיק, אך קשה יותר לנקותו מכיוון ששיטות הבישול השונות משאירות בו יותר לכלוך ושומן.
גם למולטי קוקר וגם לאדים יש טיימר, שבזכותו לא ניתן לפקח על תהליך הבישול. אתה רק צריך להגדיר את הזמן הנדרש לבישול.
ככלל, קיטוריות זולות יותר ממולטי קוקר, במיוחד כשמדובר במודלים של תקציב. ספינת הקיטור הזולה ביותר עולה כ -20 דולר. מטבע הדברים, לא תמצאו מולטי-קוקר במחיר זה. זה עולה לפחות פי 2 יותר. עם זאת, ניתן לקנות מולטי-קוקר זול ללא "פעמונים ושריקות" מיותרות כמו אפיית לחם או הכנת ריבה.
מולטי קוקר או דוד כפול: לאיזה מהם כדאי להעדיף?
בהשוואה של ספינת קיטור ומולטי-קוקר, אנו יכולים להסיק שלכל אחד מהמכשירים הללו יתרונות וחסרונות משלו. בעת בחירת מכשיר מטבח, עדיף להמשיך מהעדפותיך.
אתה יכול לבחור ספינת קיטור אם:
- הבריאות של אוכל מבושל חשובה לך ביותר;
- אתם בדיאטה;
- למשפחתך יש ילדים קטנים שעבורם אתה צריך להכין אוכל לתינוק, בקבוקים חמים ופטמות;
- אתה רוצה לחסוך זמן בהכנת מנות שונות;
- אתה רוצה לחסוך כסף ולקנות מכשיר מטבח זול.
אתה יכול לבחור במולטי-קוקר אם:
- אתה מעריך את הנוחות שלך יותר מכל ולא רוצה לטרוח לעמוד ליד הכיריים;
- אתה ובני משפחתך גורמטים ואוהבים לבשל מגוון מנות.
אם אתה עדיין מתלבט בבחירתך, תוכל לקרוא ביקורות צרכנים על מכשירים ביתיים מסוג זה בפורומים מיוחדים שונים.
