סעודות גדולות המוקדשות לאירועים שונים בחייהם של אנשים מלוות לרוב בחטיפים רבים. המארחות מנסות לרצות את האורחים, ולכן הן בוחרות את הזנים הטובים ביותר של נקניקים, אך רגע לפני החגיגה עשויה להתעורר בעיית ההגשה האטרקטיבית שלהן.
זה הכרחי
מוצרי בשר, קרש חיתוך, סכין חדה, מנה רחבה
הוראות
שלב 1
פורסים בשר מעדניות קנוי. לשם כך, אתה צריך סכין חדה עם להב רחב. אתה יכול לבחור סכין עם קצה ישר, או סכין משונן כדי לתת לבשר דפוס בעת החיתוך. החלקים צריכים להיות דקים ואחידים, אחרת לא תוכל לפרוש אותם יפה. וודא שכולם בגודל זהה.
שלב 2
קח צלחת רחבה עם משטח ישר. הניחו את הפרוסות לפי ציון תוך התבוננות במבנה מסוים. אפשר לחלק את המנה לחלקים, או לדשדש את הבשרים. כל חלק אמור לעבור מעט על הקודם (חופף אותם). זכרו כי על צלחת הבשר לא צריכות להיווצר שקופיות בשר - החלקים צריכים להיות מונחים שטוחים.
שלב 3
הוסף צבעים. מקשטים את הצלחת הפרוסה בירקות. אתה יכול להכין מהם פרחים, או פשוט לחתוך ולהניח את ההרכב. מלפפונים (מהם תוכלו להכין ספירלה), עגבניות וצנוניות (פרחים), כמו גם זיתים וזיתים מושלמים לכך. כולם משתלבים טוב עם בשר, כך שהטעם לא יתקלקל.
שלב 4
נסו לפרוש את הפרוסות על ידי הכנת גלילים מהם. פרוסות דבש חזיר או חזיר מושלמות לכך. אתה יכול פשוט לעטוף אותם ולהצמיד אותם לשיפוד הזית, או להוסיף את המילוי פנימה. פשוט משלבים מיונז, גבינה ושום, מניחים על גבי נתח חזיר ועוטפים בעדינות.
שלב 5
מניחים את הבשרים על כרית עשבים. בהירות המנה תעורר את התיאבון ותמשוך תשומת לב. הניחו כמה צלחות של חסה (חסה, קרחון, רומנו) על צלחת וחלקו אותם לעלים. מעל, הניחו את הפרוסות בשורות אחידות במעגל כך שהחתיכות חופפות.
