כדי להתענג על צנוברים, עליכם להמתין לסתיו, מכיוון שבאותה תקופה קונוסי הארז הופכים קשים וניתן לקלף אותם ללא מאמץ רב. אבל מה אם אתה רוצה לנסות אגוזים בקיץ?
זה הכרחי
- - מחבת
- בליטות
- - מים
- - דשא
- רחפן
הוראות
שלב 1
גרעיני החרוט מתבגרים הרבה לפני שה"קליפה "הופכת לקשה ויבשה. לייבוש חרוט אורן, נסו להרתיח אותו. אספו את מספר הקונוסים הנדרש וחפשו סיר רחב ידיים, אך רק אחד שלא תצטערו להיפרד ממנו לאחר הבישול. העובדה היא שעקב טמפרטורות גבוהות, השרף הנפלט יתייצב בהכרח על הקירות, וכמעט בלתי אפשרי לשטוף אותם.
שלב 2
הניחו את הקונוסים בתחתית המיכל, מלאו אותם כך שיהיו לגמרי מתחת למים. עדינות נוספת: כדי לשמור על הניצנים הנובעים מתחת למים, הניחו שכבת דשא צפופה מעל. אם אתה מתכוון לשמור את המרתח לשימוש בו למטרות קוסמטיות או רפואיות, שים את העשב שאמור להיות בתוך המרתח. בנוסף, שכבת דשא צפופה מספיק תמנע מהשרף הנפלט להתיישב על הניצנים.
שלב 3
לאחר הרתיחה, השאירו את החליטה להתבשל על אש נמוכה. אתה יכול להוציא אותו מהכיריים כאשר אתה מרגיש ריח שרפי ספציפי (אך לא יותר מ 45 דקות). בממוצע ייקחו 20-30 דקות עד שחרוטי האורן ייפתחו. אגב, נכון יותר לבשל אותם לבד, מכיוון שלא כל בני המשפחה ייהנו מהארומה הכבדה המופלטת. עדיף אפילו אם תבחר מיקום באוויר הפתוח להליך זה.
שלב 4
מסירים את התבנית מהאש, ומשתמשים בכף מחוררת כדי לתפוס את הדשא. לאחר מכן הוצא את הקונוסים מהמים הרותחים והנח אותם על מטלית פרושה, למשל, מגבת ישנה, או על משטח שיאפשר למים להתנקז. וכשהחרוטים התקררו, אפשר לקלף אותם בקלות ביד, שכן לאחר הבישול הם הופכים קשים ולא נשאר עליהם שרף.
