סלט מפואר המעוטר בצורת קונוסים גדולים יקשט כל שולחן חגיגי. סלט עדין ולבבי "קונוסים" משתלב היטב עם עוף ודגים, כמו גם עם מתאבנים שונים. הקישוט היפה יוסיף אווירה חגיגית ויעניק זיכרונות יפים מהחגיגה.
זה הכרחי
- - 4 חתיכות תפוחי אדמה;
- - 300 גרם פילה עוף מעושן;
- - 200 גרם מלפפונים כבושים;
- - 4 חתיכות ביצי עוף;
- - 200 גרם גבינה קשה;
- - 200 גרם מיונז;
- - 200 גרם שקדים;
- - מלח לטעימה;
- - 4 ענפי ירקות רוזמרין טריים.
הוראות
שלב 1
שוטפים ומרתיחים היטב את תפוחי האדמה. מצננים תפוחי אדמה מבושלים, מקלפים ומגרדים. מערבבים את תפוחי האדמה עם מעט מיונז ומלח מעט ואז מערבבים היטב. אנו מורחים את המסה שהתקבלה על צלחת שטוחה, בה נגיש את הסלט. התפשטנו בצורה של בסיס הקונוסים.
שלב 2
חותכים את פילה העוף המעושן לחתיכות קטנות מאוד, מערבבים עם מיונז ומורחים בשכבה הבאה. ואז מורחנו את המלפפונים הכבושים, לאחר שחתכנו אותם לקוביות קטנות. עדיף לקחת מלפפונים לא חריפים.
שלב 3
ביצי עוף קשות, מצננים, מקלפים ומשפשפים על פומפיה דקה. מערבבים את הביצים עם מיונז ולשים מעל המלפפונים ואז כותשים קלות את הסלט. משפשפים את הגבינה על פומפיה דקה. אנחנו נותנים לסלט צורה מעט מעוגלת מעל, מצפים במיונז ומפזרים גבינה מגוררת. אנחנו מדביקים שקדים מעל בזווית קלה, כך שזה נראה כמו בליטה. שים את הרוזמרין על צלחת לפני ההגשה.
