עם מגוון עצום של משקאות אלכוהוליים על מדפי החנויות, הבחירה היא די קשה. לדוגמא, האיכות של קוניאק טוב נקבעת על ידי מספר גורמים.
מה זה קוניאק
מחלוקות תכופות על איזה קוניאק באמת אמיתי ואילו לא, נמשכות מאז שעצם ייצור המשקה הזה עבר את גבולות מולדתו - צרפת. לדוגמא, הצרפתים רואים במשקאות המיוצרים אך ורק במחוזות פטיט שמפניה וגרנדה שמפניה. יחד עם זאת, זני ענבים מסוימים מותרים לייצור. הבישול מתבצע במחוזות אלה של צרפת על פי טכנולוגיה שנקבעה בקפדנות. את שאר המשקאות, לטענת הצרפתים, יש לכנות "ברנדי".
יש לציין כי קיים הסכם סחר אחר בשטחה של ברית המועצות לשעבר. נאמר כי ברנדי שעומד בסטנדרטים שלנו יכול להיקרא גם קוניאק.
ללא ספק, מיטב מותגי הקוניאק נותרו מיוצרים בצרפת. קל מאוד לבחור כאן משקה טוב ואיכותי. מספיק לבטוח באחד מבתי הקוניאק המפורסמים הבודדים של המדינה הזו - דוידוף, קורוויזייה, קאמי, רמי מרטין, מרטל, הנסי. עניין של טעם הוא הבחירה במותג מסוים של קוניאק.
שאלה נוספת היא כיצד לקבוע את המשקה הטוב והאיכותי ביותר כשמדובר בברנדי מולדובה, רוסיה, אזרביג'אני או ארמני.
דירוג ברנדי
דירוג הקוניאק נעשה באופן מסורתי על ידי מומחים. מדובר בכ -500 אנשים שעסקו במקצועיות בבדיקת משקאות אלכוהוליים בשלוש השנים האחרונות. מומחים טועמים מותגי סקייט איכותיים למטרה הבלעדית לדרג את המשקאות ולקבוע את הטוב ביותר. לא יותר מ 200 משקאות מעורבים בבדיקות כאלה. יש לציין כי זה לא כל כך קל להשגה, ודעתם של אנשי מקצוע היא סובייקטיבית מאוד.
לעתים קרובות הקוניאק העתיק זוכה, ולא הכי טוב. עם זאת, המומחים שמקבלים לדירוג הם מעריצים אמיתיים ואנני טעם של משקה זה. רבים מהם ירשו את ההזדמנות לבחור את הקוניאק הרוסי או הצרפתי הטוב ביותר.
רבים מעוניינים לדעת איזה קוניאק רוסי הוא הטוב ביותר. במקרה זה נערך ברוסיה דירוג נפרד למשקה אלכוהולי זה. החלקה נבחנת גם כאן. בהתבסס על תוצאותיהם נערך דירוג. על סמך בחירה זו, למשקה מוגדר מספר מסוים של כוכבים. לסקטים הטובים ביותר חמישה כוכבים. מכאן מגיע ערך המותג של המשקה.
איזה קוניאק הוא הטוב ביותר, כל אחד חייב להחליט בעצמו. רק במקרה זה לא תטעו בבחירה.
