בכרובקה הוא ליקר צ'כי מפורסם בעולם בעל חוזק של כ -38%, המיוצר בפאתי העיר קרלובי וארי על בסיס תמציות וחליטות של יותר מ -20 סוגים של צמחי מרפא. במקור הוא שימש כתרופה למחלות קיבה.
הוראות
שלב 1
מגישים את בכרובקה מסודרת כאפריטיף. דרך שימוש פשוטה זו תאפשר לכם ליהנות מארומת עשבי התיבול ומהטעם המתון של המשקה. ישנן שתי דרכים להגיש בשכרובקה נקייה לשולחן. הראשון - ליקר מקורר ל 5-7 מעלות מוזג לכוסות מיוחדות בצורת צבעונים מחרסינה עם ידיות של 25 מ ל ושותים בלגימה אחת. הדרך השנייה היא להתענג באיטיות על בכרובקה המחוממת ל-18-20 מעלות מכוס קוניאק.
שלב 2
השתמש בככרובקה להכנת קוקטיילים דלים באלכוהול. בשל טעמו העוטף הרך, המשקה משתלב היטב עם טוניק ומיצים - דובדבן, רימון, תפוז ואשכולית. תלוי בכוח הרצוי של הקוקטייל, תוכלו לשנות את פרופורציות המרכיבים. אל תשכח שניתן לערבב את בכרובקה עם משקאות דלי אלכוהול אחרים, במיוחד עם שמפניה. כמו כן, ליקר זה מתווסף ליין חם או בצ'כית "svarog".
שלב 3
זכרו שיש דרך צ'כית באמת לשתות בכרובקה עם בירה. הליקר מוקפא בערימה קטנה, מונח על קרקעית ספל או כוס, מוזג בבירה מסוננת בהירה ושותים בשלושה או ארבעה לגימות גדולות, כך שהבכרובקה תישאר בסוף.
שלב 4
נסה קוקטיילים חזקים של בכרובקה. הם בדרך כלל דו-רכיבים. לרוב, ליקר מתווסף לקוניאק צעיר או לוויסקי, אך הכי נעים הוא השילוב של בכרובקה עם וודקה רגילה. קוקטיילים אלה מוגשים בכוסות קטנות ושותים בלגימה אחת.
שלב 5
הכינו עיכול עם בכרובקה. לשם כך הוסיפו ליקר לתה שחור חזק ומתוק מאוד, הפרופורציה האופטימלית היא היחס בין משקאות לאחד, וניתן להשתמש בדבש במקום בסוכר. השלמת הארוחה בדרך זו תעזור לכם לעכל את האוכל שלכם טוב יותר. בנוסף, בכרובקה שותה לעתים קרובות קפה, בהקבלה לבלזם ריגה.
