יש שיגידו ששוקולד ומיונז הם שילוב נורא. אבל הפשטידה המורכבת ממרכיבים אלה טעימה להפליא! אפשר לאפות אותו בתבניות מלבניות וגם במאפינס, או שאפשר להכין שתי שכבות עוגה.
זה הכרחי
- - 3 כוסות קמח;
- - 1/3 כוס קקאו;
- - 1/2 כוסות כל מיונז, סוכר, מים, סוכר וניל או תמצית;
- - 2 כפיות אבקת אפייה;
- - 1 1/2 כפיות סודה לשתיה.
הוראות
שלב 1
משמנים תבנית אפייה במעט שמן. אתה יכול גם להשתמש בתבניות קאפקייקס קטנות. מכניסים את התנור לחימום של 180 מעלות.
שלב 2
מערבבים קמח עם סודה לשתייה, אבקת אפייה, סוכר ואבקת קקאו. מערבבים בקערה עמוקה. מוסיפים מיונז, ואז שופכים מים, מוסיפים סוכר וניל או תמצית. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים את הבצק המוגמר לתבנית או לתבניות המוכנות, מכניסים לתנור שחומם מראש.
שלב 3
אופים את פאי השוקולד במיונז למשך 30 דקות, אך וודאו שהוא נעשה לבד - ניתן לבשל את הפשטידה מוקדם יותר, הכל תלוי בתנור שלכם ובצורה שתבחרו. מקל העץ אמור לצאת מהבצק יבש - זהו סימן ברור שהגיע הזמן להוציא את הפשטידה מהתנור.
שלב 4
מצננים את עוגת השוקולד המוגמרת, ואז מוציאים מהתבנית, אפשר לקשט בקרם שוקולד אם רוצים. אתה יכול גם להכין שתי עוגות או פשוט לחתוך את הביסקוויט המוגמר לשני חלקים, ואז לשמן אותם בכל ריבה חמוצה - תפוז, דובדבן או משמש. יוצא טעים מאוד! פאי מיונז טוב בכל צורה שהיא - קר וחם כאחד.
