מישהו יקרא למתכון הקלאסי לעוגה "תפוח אדמה" מפיצוחים, מישהו מביסקוויט או עוגיות. בכל המקרים ההרכב עשוי להיות שונה. אין טעם להתווכח על נכונותם של פסקי דין מסוימים, שכן בכל מקרה, מנה זו תמיד מתגלה כטעימה. בואו ללמוד להכין את עוגת "תפוח האדמה" מעוגיות.
זה הכרחי
- חפיסת שוקולד גדולה;
- קקאו - 4 כפות;
- עוגיות - 400 גרם;
- אבקת סוכר - 250 גרם;
- ביצים - 3 יח ';
- פתיתי קוקוס וניל;
- חמאה - 200 גרם.
הוראות
שלב 1
טוחנים את העוגיות או משתמשים בבלנדר לטחינה. בקערה או בקערה עמוקה יש למרוח את אבקת הסוכר בחמאה, קורט וניל וקקאו.
שלב 2
מקציפים את הביצים עם שתי מזלגות או מטרפה. מוסיפים לתערובת ביצים טרופות. ניתן להוסיף לבצק קוניאק, יין, סירופ ריבה, או גרעיני בוטנים או אגוזים קצוצים. מוסיפים את העוגיות המרוסקות ומערבבים הכל ביסודיות.
שלב 3
מהמסה שהתקבלה, עוגות עובש שנראות כמו תפוחי אדמה, נקניקיות או קולובוקים. מניחים על צלחת ומפזרים קוקוס. ניתן לקשט את העוגה בקרם חמאה, לגלגל באגוזים או פירורי וופל, להשתמש בזרזים צבעוניים.
