חובבי אמת וחובבי יין אדום מעריכים את המשקה הזה על טעמו הקטיפתי האצילי. היתרונות של היין הוכחו כבר מזמן יחסית, מה שהופך אותו פשוט לא יסולא בפז. במקרה זה, אנו מדברים על יינות אדומים טבעיים בעלי תקופת יישון מספקת. שימוש לרעה באלכוהול עלול להזיק לבריאותכם.
אחסון ושימוש ביין
יינות שולחן יבשים וחצי מתוקים צריכים להיות מיושנים שלוש שנים, יינות חזקים וקינוחים צריכים להתיישן כחמש שנים. דורש תנאי אחסון מיוחדים ליין אדום: מרתפים קרירים ויבשים. בקבוקים צריכים לשכב אופקית. כללים אלה מונעים מהתייבשות הפקקים ומכניסת אוויר פנימה (אחרת היין יכול להפוך לחומץ).
יינות אדומים טבעיים מכילים כמות גדולה של טאנינים, המעניקים למשקה את החריפות האופיינית לו. טנינים הם מקור חיוני לוויטמינים וחומצות אמינו לגוף האדם. יינות אלה מכילים חומר (רזברטול) המפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומפחית את הסיכון להתקפי לב חוזרים. פוליפנולים, שנמצאים באדום, מעכבים את צמיחתם של חיידקים ווירוסים המזיקים לבריאות. מומלץ לשתות כמות קטנה ממשקה זה כאמצעי מניעה נגד הצטננות.
לאחר ששתיתם כוס יין אדום בבוקר, תחייבו את עצמכם במשך כל היום במצב רוח טוב ובחיוניות. אסטרים ושמנים אתרים ביין מגבירים את הטונוס של מערכת העצבים ומורידים את לחץ הדם. אם אתה שותה מעט ממשקה זה לפני השינה, אתה יכול לשכוח מנדודי שינה. יין אדום משמש כסוכן מונע למחלות מעיים וקיבה, אנמיה ומצבים אסתניים. זה מגרה את הסרת הרעלים והרעלים מהגוף. יין יבש מפחית קרישי דם, מגביר את האלסטיות של כלי הדם. מומלץ לסוכרת, מכיוון שהיא משפרת את מצבו של המטופל.
יין אדום שמוצג לקשישים, מכיוון שהחומרים הכלולים בו מאטים את תהליך היישון של התאים, מקטינים את הסבירות לניאופלזמות ממאירות. משקה אלכוהולי זה מגן על המוח מפני נזק לאחר אירוע מוחי. מומחים ממליצים לאנשים לקחת מעט יין לאחר התקף לב. נקבעו מגבלות בטוחות לצריכת יין אדום. המינון הנכון והנורמלי של יין המיטיב עם הגוף הוא 50-100 גרם ליום.
נזק והתוויות נגד
יין אדום הוא התווית קפדנית לאנשים עם רמות טריגליצרידים גבוהות, יתר לחץ דם, דלקת לבלב, דיכאון, מחלת לב כלילית, מחלת כבד. אנשים ששותים יותר מ -300 גרם יין מדי יום עשויים לפתח יתר לחץ דם, שבץ מוחי, שחמת כבד, מחלות לב, דלקת בלבלב וסוגים מסוימים של סרטן. שימו לב שיין אדום אינו תרופה, אם כי במקרים מסוימים הוא יכול להועיל לגוף. אל תחפש ריפוי במשקה זה.
בנוסף לחומרים מזינים, יין אדום עשוי להכיל תרכובות אחרות בעלות השפעה הפוכה על הגוף. יין אדום הוא לעתים קרובות הגורם למיגרנות, ופוליפנולים הם האשם. יין יכול לגרום לתגובה אלרגית עם גזים, פריחה וסחרחורת. חומרים ביין אדום (גופרית דו חמצנית, היסטמין) מחמירים לעיתים התקפי אסתמה.
