החורף, וראשית האביב, זה הזמן להילחם במחסור בוויטמינים. במהלך תקופה זו, יותר מתמיד, עליכם להבטיח שהתזונה מכילה ויטמינים ומינרלים רבים היקרים לגוף. ובכן, או אם אין כיב בקיבה או אלרגיה לרכיבים, שתו מיץ חמוציות טעים מדי פעם מגרגרים קפואים בתוספת דבש. המשך לקרוא כיצד לבשל אותו כראוי.
זה הכרחי
- - חמוציות קפואות - 0.5 ק"ג;
- - מים רותחים - 2 ליטר;
- - דבש דבורים - 3-4 כפות. כפיות.
הוראות
שלב 1
לפני הרתיחה משקה פרי חמוציות קפוא, הוציאו את פירות היער מהמקפיא, הפשרו אותו מעט, שפכו אותו למסננת ושטפו אותו. תן למים להתנקז. לאחר מכן העבירו את החמוציות לבלנדר והפכו לדייסה דמוית פירה.
שלב 2
עכשיו אתה צריך לסנן את המסה שהתקבלה באמצעות בד גבינה נקי. במקרה זה, יש להשאיר את המיץ הנוצר לאחר הליך זה בכוס נפרדת, ולמזוג את עוגת פירות היער לסיר. ממלאים אותו מיד במים. שים תנור גז, מביא לרתיחה ומסיר. תן להתקרר מעט.
שלב 3
שים דבש במשקה פירות חם העשוי חמוציות קפואות. זכרו כי אינכם יכולים לחמם את מוצר הדבורים יתר על המידה, אחרת הוא יאבד את כל תכונותיו החשובות. אך ניתן להתאים בבטחה את כמותו לטעמכם: ניתן להוסיף מעט יותר דבש ממה שצוין במתכון, או הרבה פחות (למשל, אם הכנתם אותו לילד).
שלב 4
כעת נותר מעט מה לעשות: מסננים את משקה הפירות, יוצקים לתוכו את המיץ, שנשאר בעבר בצד, מערבבים היטב. אתה יכול לשתות אותו חם (נהדר כואב בגרון!) או מקורר. בתאבון!
