יין נפוץ מאוד על השולחן. עם זאת, לא כולם יודעים שמשקה זה דורש יחס מיוחד כלפי עצמו, הקפדה על תרבות השתייה, כמו גם חטיף מיוחד. בהשפעת מוצר זה או אחר נפתח היין לחלוטין, קסום עם זרו וניחוחו הייחודיים.
שלושה סוגי חטיפים לכל סוג יין
עבור רבים זה יהיה גילוי שלחם רגיל הוא החטיף הטוב ביותר למשקה אצילי זה. ואכן, מוצר פשוט זה הוא מהמעטים שאינם משפיעים על טעמו של היין ואינו מטביע את תוויו הבסיסיים. אפשר להחליף לחם גם בביסקוויטים - עוגיות קשות ללא מלח וסוכר. אם תרצה, תוכל להשתמש בקרקר מלוח כחטיף, אולם מומחים רבים סבורים כי המלח לא תמיד מאפשר לזר היין להתגלגל במלואו.
מוצר נוסף המושלם לכל סוג יין הוא גבינה. המסורת של אכילת יין עם גבינה מקורם בצרפת. מאז הפכה הגבינה לחברה נפרדת למשקה האצילי הזה. כל גבינה יכולה לשמש כחטיף. אך ברוב המקרים סוג הגבינה מותאם למותג היין. בנוסף, הגשת פונדו גבינה עם יין תהיה פיתרון טוב. המאכל השוויצרי הפופולרי הזה מוגש בסיר מיוחד שמחומם בעזרת מבער. פינוק כזה לא רק יהפוך למתאבן מצוין ליין, אלא גם יהפוך את הערב שלכם לאינטנסיבי יותר ויוצא דופן.
עיגול רשימת החטיפים הטובים ביותר ליין הם פירות. הם מדגישים באופן מושלם את הטעם והארומה של המשקה. עם זאת, מומחים רבים ממליצים לא להשתמש בפירות הדר כחטיף.
חטיפים לסוג יין מסוים
יש מספר רב של מותגים וזני יין בעולם. יין לבן יבש משתלב עם כל פירות ים. זה יכול להיות גם קוויאר וגם סוגים שונים של דגים. בנוסף, טעמו של יין לבן מושלם כשהוא מוגש עם שרימפס, לובסטר או סרטנים.
לאוהבי יין חצי מתוק וחצי יבש, תוכלו להמליץ על בשר עוף, חזיר או עגל איכותי לארוחת הערב. ירקות או פטריות מוגשים בדרך כלל כתוספת. יין לבן חצי מתוק נהדר גם בשילוב עם קינוחים ומאפים שונים.
יין אדום הוא אפריטיף מצוין לפני ארוחת צהריים או ערב דשנה. בשר בקר, כמו גם גבינות חריפות, יהיו החטיף הטוב ביותר למשקה אדום מבוצר. בנוסף, זה היין המבוצר שניתן להציע לאורחים כתוספת לכל מרק.
כל סוגי היינות המתוקים מוגשים בדרך כלל עם קינוחים, ממתקים, מאפים ופירות. כלומר, סוג זה של משקה לא מומלץ להגיש בארוחות ערב כתוספת למנות עיקריות.
