במהלך תקופת הירידה במשקל, אתה לא צריך להגביל את הגוף בחומרים מזינים. בעתיד זה יכול להשפיע לרעה על הבריאות. בבית תוכלו להכין שייקי חלבונים בקלות, שהם דרך נהדרת לפצות על מחסור בחומרים מזינים חיוניים.
כל השייקים מכילים בסיס חלב, שהוא המקור העיקרי לחלבון בריא. לרכיבים אחרים יש יתרונות משמעותיים גם לגוף. ניתן לשלב אותם בדרכים שונות.
אתה צריך להכין קוקטיילים כאלה באמצעות בלנדר, שיעזור להביא את החומרים למצב הומוגני.
חלבון רועד עם פחמימות וסיבים
שייקים חלבונים אלה כוללים משקאות חדורי דגנים. ישנם מתכונים רבים ושונים, אך כולם משולבים עם ערך רב. קוקטיילים כאלה יעזרו לא רק להיפטר ממשקל עודף, אלא גם לנרמל את המעיים, כמו גם לחדש את עתודות האנרגיה על ידי הכללת פחמימות מורכבות.
קוקטייל שיבולת שועל בננה
תכולת הקלוריות של קוקטייל כזה נמוכה: 110-120 קק ל לכל 100 גרם של המנה המוגמרת.
מרכיבים נדרשים:
- דבש נוזלי - 20 גרם (1 כף);
- חלב דל שומן (פחות מ -1.5%) - 200 מ"ל (כוס אחת);
- בננה - חתיכה אחת;
- גבינת קוטג '(דל שומן - עד 5%) - 100-120 גרם;
- שיבולת שועל - 30-40 גרם (1, 5-2 כפות).
לאחר מכן, שלב אחר שלב, עליך לבצע את השלבים הבאים:
- מחממים את החלב על הכיריים לטמפרטורה של 35-40 מעלות.
- הוסף שיבולת שועל מוכנה לחלב. השאירו למשך 5-10 דקות.
- העבירו את התערובת שהתקבלה לבלנדר.
- שימו שם גבינת קוטג ', דבש ובננה קצוצה.
- הפעל את הבלנדר ומערבב את כל התוכן עד להומוגניות.
- הקוקטייל מוכן.
קוקטייל שיבולת שועל מזרעי פשתן
לדייסת זרעי פשתן השפעה רבה על מצב מערכת העיכול, דבר הכרחי ביותר לאנשים המורידים במשקל. יחד עם שיבולת שועל, זהו מקור לפחמימות מורכבות וויטמינים ומינרלים הדרושים לגוף.
תכולת הקלוריות של קוקטייל זה גבוהה מעט יותר מזו של הקודם - 120-130 קק ל ל -100 גרם. אך אל דאגה מכיוון שהקלוריות הללו אינן איומות מבחינת עלייה במשקל. הם מגיעים מפחמימות מורכבות של זרעי פשתן ושיבולת שועל.
פחמימות אלו מהוות מקור אנרגיה, שבלעדיהן הגוף אינו יכול לתפקד כרגיל. הגבלה מוחלטת של עצמו בפחמימות מורכבות אינה מקובלת, אחרת הגוף ייחלש יותר מדי, מה שבעתיד יכול להוביל להפרעות שונות.
רכיבים:
- דייסת זרעי פשתן - 10-15 גרם (1 קינוח או ½ כף);
- שיבולת שועל - 40 גרם (2 כפות);
- חלב - 150-200 מ"ל (כוס);
- דבש נוזלי - 10 גרם (2 כפיות);
- כל פירות יער (אופציונלי, למשל, תותים) - 120 גרם.
תכנית בישול:
- מערבבים דייסת זרעי פשתן עם שיבולת שועל ויוצקים על חלב.
- העבירו את התערובת שהתקבלה לבלנדר.
- מוסיפים דבש ופירות יער אם רוצים.
- הפעל את הבלנדר וערבב הכל ביסודיות. אם הקוקטייל התגלה כעבה מדי, וזה בהחלט אפשרי בגלל דייסת זרעי פשתן, אז אפשר להוסיף עוד חלב ולהכות הכל שוב בעזרת בלנדר.
שייקים בחלבון דל פחמימות
שייקים אלו עשירים בחלבון, אשר ישביע את הרעב מספר שעות. יתר על כן, יש בהם מעט מאוד פחמימות. משקאות אלו נצרכים בצורה הטובה ביותר בערב, או במהלך ארוחת הערב. אך יש לזכור שבמקרה זה יש צורך לפצות על המחסור בפחמימות מורכבות בבוקר.
קוקטייל עם חלב וגבינת קוטג '
תכולת הקלוריות של משקה זה נמוכה מאוד - 50-55 קק ל בלבד לכל 100 גרם מוצר.
רכיבים:
- סוכר וניל - לפי הטעם (1-2 גרם);
- חלב דל שומן עד 2% - 200 מ"ל (כוס אחת);
- גבינת קוטג 'רכה דלת שומן - 100-120 גרם.
קל להכין את הקוקטייל הזה. הפעולות שלב אחר שלב הן כדלקמן:
- מוזגים חלב לבלנדר ומוסיפים גבינת קוטג '.
- מוסיפים מעט סוכר וניל אם רוצים.
- הפעל את הבלנדר וערבב הכל ביסודיות.
- משקה חלבון טעים מוכן.
קוקטייל עם אגוזים וביצים
משקה זה, בנוסף לחלבונים מן החי, בזכות אגוזים, מכיל חומצות שומן בלתי רוויות, כולל חומצה אומגה 3 שימושית. הוספתם לקוקטייל תעזור לתמוך בגוף בתקופת הירידה במשקל.
בשל נוכחותם של אגוזים, הקוקטייל מכיל קלוריות גבוהות יותר - 145-155 קק ל. זכור, עם זאת, כי קלוריות אלה אינן מזיקות. נהפוך הוא, בלעדיהם מצב הבריאות עלול להידרדר, ותהליך הירידה במשקל עלול להתעכב.
רכיבים:
- דבש נוזלי - 20 גרם (1 כף);
- קפיר עם תכולת שומן של 2.5% - 200 מ"ל (כוס אחת);
- אגוזים (אגוזי מלך, אגוזי קשיו או שקדים) - 50 גרם;
- ביצת עוף - חתיכה אחת.
המתכון למשקה זה שונה מקוקטיילים פשוטים אחרים:
- ראשית עליך לטגן מעט את האגוזים במחבת. זה צריך להיעשות תוך 5-7 דקות.
- אז עדיף לקצוץ את האגוזים.
- הוסף אגוזים ודבש לקפיר.
- מניחים את התערובת שהתקבלה בבלנדר. שוברים כאן ביצת עוף אחת (ניתן להשתמש רק בחלבון).
- מערבבים הכל היטב.
תנאי שימוש
שייק חלבונים הם משקאות שלא עושים טוב אם שותים אותם בלי מחשבה. נהפוך הוא, אם לא תקפידו על כמה כללים פשוטים, הבריאות עלולה להידרדר בצורה חדה וירידה במשקל תידרדר ברקע.
- יש לשתות שייקים חלבונים בערב: 17: 00-19: 00. הם מספקים שובע טוב, כך שלא תצטרך לחשוב על חטיפים עד מאוחר בלילה.
- אין לצרוך יותר מ -1 שייק ליום. הזנחת כלל זה תוביל לשיבוש דרכי העיכול ולעומס יתר של הכליות בחלבון.
- יש לשלב את השימוש בשייק חלבונים עם פעילות גופנית נוספת, לפחות קלה. פעילות גופנית חיונית לניצול החלבון על ידי השרירים, אחרת החלבון המסופק עם הקוקטייל יוביל להגברת המתח על הכליות. בנוסף, שילוב קוקטיילים עם פעילות גופנית יעזור לך לרדת במשקל מהר יותר.
- בנוסף לשייק חלבונים, עליכם בהחלט לצרוך פחמימות מורכבות, שנמצאות בעיקר בדגנים ודגנים לא מעובדים. עדיף לקחת פחמימות בבוקר או אחר הצהריים. היעדרותם בתזונה תוביל לדלדול אנרגיה של הגוף, הפרעה במוח, עייפות מוגברת וירידה בביצועים. מצב זה של הגוף ישפיע לרעה על תהליך ההרזיה.
