ניתן להשתמש בכרובית בריאה להכנת מנות טעימות, לבביות למדי ולא עשירות מדי בקלוריות. נגיד כרוב אפוי בשמנת. בנוסף, את המנה הזו מכינים בפשטות רבה.
אתה תצטרך:
- חבילה אחת של כרובית קפואה;
- 150 גרם שמנת (תכולת שומן - לא חובה);
- 100 גרם גבינה קשה;
- מלח.
מפעילים את התנור בטמפרטורה של כ- 200 מעלות צלזיוס. הכן מחבת עמוקה, אך לא רחבה מדי. מניחים מעליו את הכרובית מהשקית. מכניסים לתנור.
כשהכרוב חם מוציאים את המחבת וממליחים את הכרוב. ניתן לפרק אותו לתפרחות בעזרת מזלג, לפזר אותם באופן שווה במיכל. הכניסו את התבשיל לתנור שוב - למשך 15-20 דקות.
מכינים גבינה: מגררים אותה על פומפיה גסה. כשהכרוב מעט שחום, מוציאים את התבנית בזהירות. לוקחים את השמנת, יוצקים אותה על המנה, מערבבים. ומפזרים גבינה בנדיבות. מחזירים את הכרובית לתנור (מורידים את החום ל 100 מעלות צלזיוס).
לאחר 10 דקות האוכל יהיה מוכן. מעבירים לצלחות ומגישים. תבלינים, עשבי תיבול, הוסיפו לטעמכם, אם תרצו.
