דייסת סולת נחשבת למנה בריאה מאוד הנותנת כוח גם לילדים וגם למבוגרים. אבל לא כולם אוהבים אותה. הסיבות לסלידה זו יכולות להיות שונות, רובן מבוססות על הכנה לא נכונה של מנה זו.
זה הכרחי
-
- 3 כפות סוֹלֶת
- 0
- חלב 5 ליטר
- 3 כפות סהרה
- 30 מ"ל מים
- 50 גרם חמאה
הוראות
שלב 1
להכנת דייסת סולת השתמשו בתבנית עשויה מחומרים אל חלד. מתיז מעט מים על הקרקעית בכדי למנוע מהחלב לשרוף.
שלב 2
מוזגים חלב לסיר, שמים על אש קטנה, ממתינים עד שהוא רותח. השתדל לא להתרחק מהכיריים בשלב זה על מנת למנוע מכובע החלב לברוח.
שלב 3
מדדו את כמות הסולת הנדרשת, שפכו זרם דק לחלב שמתחיל לרתוח תוך ערבוב מתמיד בכף או, אפילו יותר טוב, במטרפה.
שלב 4
מבשלים את הדייסה תוך ערבוב מתמשך כ -5 דקות ואז מכבים את האש.
שלב 5
עדיף להוסיף סוכר וחמאה במנות לכל צלחת, אבל אפשר לתבל איתם את הדייסה ממש בתבנית.
