כנפי העוף האפויות הללו טעימות ומלוחות, נראות מקוריות ולוקח להן שעה אחת בלבד, כולל הכנת אוכל.
זה הכרחי
- - כנפי עוף מקוררות - 1.5 ק"ג;
- - רוטב סויה - 30 מ"ל;
- - רסק עגבניות - 200 גרם;
- - מלח לטעימה;
- - פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
- - שמן חמניות - 20 מ"ל.
הוראות
שלב 1
שוטפים כנפי עוף מקוררות במים. ניתן גם להשתמש בקפואים לאחר ההפשרה. אך בשרים טריים צוננים נוטים לטעום טוב יותר.
שלב 2
הניחו את הכנפיים בקערה גדולה או בסיר לבחישה קלה. מתבלים ברוטב מלח וסויה. יש לזכור שרוטב סויה מלוח בפני עצמו.
שלב 3
מוסיפים רסק עגבניות ופלפל שחור גרוס. ואז מערבבים הכל טוב. מכסים בניילון ומכניסים את המנה עם הכנפיים למקרר למשך 20 דקות.
שלב 4
מניחים נייר כסף על תבנית עם נייר אפייה. אתה יכול להסתדר בלעדיו, אבל אז יהיה צורך לכבס את נייר האפייה. יוצקים שמן חמניות על נייר הכסף, מחלקים אותו.
שלב 5
כעת הניחו את הכנפיים על נייר אפייה. הדבר החשוב ביותר כאן הוא להניח אותם קרוב אחד לשני. ואז הם לא יישרפו ויהיו עסיסיים. יוצקים את רוטב העגבניות-סויה שנותר בתחתית המנה על הכנפיים.
שלב 6
חממו את התנור ל 200 מעלות. מניחים נייר אפייה עם כנפיים בתוכו. אופים חצי שעה. קרום ורוד על המוצר יסמן את מוכנותו. כנפיים אפויות ברוטב עגבניות וסויה מוכנות!
