סלט זה קל ביותר להכנה ואינו דורש הרבה מוצרים. למרות פשטותו ומרכיביו הנפוצים, הוא טעים וארומטי.
סלט קנטרלה קלוי
רכיבים:
200 גרם של קנטרלים (מטוגנים);
עגבניה גדולה אחת
ענף שמיר אחד;
שמנת חמוצה 10 גרם;
80 גרם גבינה קשה;
1/3 כפית פלפל שחור גרוס
הכנה:
נקו מראש את השנטריות שנאספו מפסולת, שטפו היטב מתחת למים זורמים, חתכו דגימות גדולות לשברים קטנים יותר והרתיחו במי מלח למשך שעה.
לאחר מכן, מטגנים את הפטריות המבושלות במחבת, מוכנות להתקררות; לסלט הן צריכות להיות קרות. מכניסים את הקנטרינות המצוננות לקערת סלט עמוקה, בה נלוש ונגיש את המנה המוגמרת.
קח עגבניה גדולה ועדיף שהיא בשרנית (עגבנייה מימית תיתן נוזלים עודפים לסלט). שוטפים את הירק, חותכים לקוביות קטנות, יוצקים לקערת סלט עם הפטריות.
.שטפו גבעול גדול של שמיר ירוק מתחת למים זורמים וקצצו בעזרת סכין, שלחו לקערת סלט.
חותכים חתיכת גבינה (עדיף זנים קשים) לקוביות קטנות. לחלופין, ניתן לגרד את הגבינה עם רשת גדולה. הוסף למאכלים פרוסים אחרים בקערת סלט.
בוזקים את הסלט העתידי עם פלפל שחור גרוס (פריט זה של המתכון הוא לא חובה - אין צורך לפזר פלפל אם אינכם חובבי חריף).
הקפידו להוסיף מלח לטעמכם.
מוסיפים כף עם שקופית שמנת חמוצה שומנית.
מערבבים את כל החומרים בקערת סלט ביסודיות.
ניתן להגיש סלט קיץ-סתיו עם קנטרלים מיד לאחר הערבוב.
מלפפונים מתגאים במקומם במטבח הרוסי. הם נאכלים טריים, הם משמשים להכנת סלטי ירקות. מלפפון פריך מלוח קל או מלוח הוא חטיף נהדר עם וודקה קרה. מלפפונים לא יכולים להיות רק מלוחים, כבושים, אלא גם מטוגנים. מלפפון קלוי עם מתכון בצל וחומץ אם תרצו להכין תוספת מקורית וטעימה לבשר או לעוף, קחו 750-800 גרם מלפפונים טריים, בצל בינוני אחד, 0
אם רוצים להכין חטיף טעים ומהיר, עדיף לתת עדיפות לסלטים. סלט הקנטרלה הקל להכנה יכול להפוך למאכל החתימה שלכם. סלט "שנטרלה" המקורי יהווה פיתרון מצוין לכל חג. מלבד העובדה שהסלט קליל וטעים מאוד, הוא גם קל מאוד להכנה. את כל המוצרים להכנת סלט יוצא דופן ניתן למצוא בכל חנות
סלט "קנטרלה" מתייחס לסלטים קלושים מעט ידועים ויכול להחליף בקלות את הרינג הרגיל מתחת למעיל פרווה או "מימוזה". שילוב המרכיבים בסלט "שנטרלה" הופך את טעמו למעודד וייחודי. זה הכרחי לבישול תזדקק ל: - תפוחי אדמה 3 יח
בשר איילים הוא מוצר טעים מאוד, אך קשוח למדי, אותו עליכם להיות מסוגלים לבשל כראוי - כלומר לתבשיל, כך שהאייל יהיה עסיסי, רך ונימוח. למרות תהליך ההכנה הארוך והקשה, מנת הבשר החמודה שווה את כל המאמצים שהושקעו בה. הכנת אוכל לבשר צבי קלוי תצטרכו 6 מקלות צבי קלוף (או חלקים אחרים), 200 גרם שומן חזיר ורידים, 3 גזרים, 3 בצלים, 3 סלרי, 20 פטריות, 1 קומץ גרגרי ערער, 500 מ"
קפה ירוק הוא משקה הרזיה משובח ביותר. למרות העובדה שלעתים קרובות ניתן לקרוא לטעמו די בינוני, והדגנים הגולמיים שמהם עשוי הסם המופלא הזה הם מוצר מוגמר למחצה לקפה קלוי, הוא עולה הרבה יותר. כדאי לבדוק האם יש לכך סיבות, ואם כן, מהן. הכל באשמת המשווקים ירידה במשקל היא אחת מאותן בעיות "
