קינוח עדין וטעים מאוד, להכנתו תזדקקו למוצרים הפשוטים ביותר. מחפשים מתכון מהנה לארוחת בוקר בסוף השבוע? קחו בחשבון שמצאתם!
זה הכרחי
- - 7 פרוסות לחם חיטה מרובע
- - 3 ביצי עוף
- - 300 מ"ל חלב
- - 4 כפות. כפות (עם שקופית) צימוקים
- - 2 כפות. כפות + 2 קמצוצים גדולים של סוכר
- - 1/2 כפית סוכר וניל
- - 1/2 כפית קינמון טחון
- - 2 קורט לימון או גרידת תפוז
- - חתיכת חמאה קטנה
הוראות
שלב 1
מוציאים חתיכת חמאה מהמקרר, מתרככים לטמפרטורת החדר. מברישים קלות את פרוסות הלחם בחמאה, ואז חוצים לשניים באלכסון ליצירת משולשים. יוצקים את הלחם לתבנית קרמית חסינת אש (ניתן להשתמש בתבנית אחת גדולה).
שלב 2
שוטפים ומייבשים את הצימוקים ביסודיות. משפשפים את הקליפה מעל לימון או תפוז. מפזרים גרידה וצימוקים על הלחם.
שלב 3
חלב, ביצים ו -2 כפות. מקציפים כפות סוכר עם מטרפה עד לקבלת מרקם חלק, מוסיפים סוכר וניל ומערבבים. יוצקים את התערובת לכוס עם זרבובית (למשל מידה) ומוסיפים בעדינות את תערובת החלב והביצה ללחם.
שלב 4
מפזרים סוכר (שני קמצוצים) ומעל קינמון גרוס. השאירו את הפודינג לזמן מה כדי להשרות את הלחם עם חלב.
שלב 5
יוצקים מחצית מהמים החמים לתבנית עם דפנות גבוהות, מניחים שם את התבניות ואופים בתנור באמבט מים ב -180 צלזיוס למשך 40 דקות. רצוי לעשות זאת על המדף התחתון כדי שהצימוקים לא יישרפו.
