עוגות גבינה … מה יכול להיות טוב יותר ממנה כל כך קלה לארוחת הבוקר לתה?.. ניתן להכין בקלות ובחסכוניות עוגות גבינה עבותות, טעימות, ריחניות ופשוט נמסות בפה. ישנם סוגים רבים של עוגות גבינה: ממולאים בתפוחים, אגסים, משמשים מיובשים, צימוקים, עוגות גבינה מטוגנות במחבת, אפויים בתנור. אפשר למזוג אותם עם חלב מרוכז, ריבה, או פשוט לאכול ככה! ובשביל בישול אתה צריך רק מרכיבים ודמיון.
זה הכרחי
- - גבינת קוטג '- 400-500 גרם
- -קמח - 0.5 כוסות
- - ביצים - 1 יח '.
- - סוכר - 2 כפות. כפיות
- - חמאה מומסת - 30 גרם
- -מלח - 1/4 כפית
- אופציונלי:
- -1 תפוח עץ או אגס אחד
הוראות
שלב 1
משפשפים דק את גבינת הקוטג 'לקערה. עליכם לוודא שלא נותרו גושים גדולים.
שלב 2
לאחר מכן, הוסיפו את הביצה, הקמח, הסוכר, המלח לקורד וערבבו הכל ביסודיות עד לקבלת תערובת אחידה. הבצק צריך להיות רך מספיק, אך לא נוזלי. אם הבצק פועל, אפשר להוסיף עוד קצת קמח. אם תרצה, ניתן להוסיף לבצק חתיכות תפוח או אגס קצוצות דק. לפיכך, ניתן לתת לעוגות גבינה חמיצות נעימה.
שלב 3
מרדדים את הבצק המוגמר בצורת נקניקיה ומחלקים לחלקים שווים. אנו יוצרים את החלקים שהתקבלו לעיגולים בעובי של 1 ס מ. אם אינך רוצה ליצור את הבצק לעיגולים, תוכל לבחור בכל צורה וגודל אחר.
שלב 4
לאחר מכן מחממים את השמן במחבת על אש בינונית ומטגנים את העוגות משני הצדדים למשך 5 דקות.
שלב 5
ניתן לארגן עוגות גבינה מוכנות לפי טעמכם. אפשר למזוג עם ריבה או חלב מרוכז, פירות קראמבל או סתם להגיש עם שמנת חמוצה. התנסו ותגלו סוגים וטעמים רבים של אותה מנה!
