רוטב אלף האיים הוא תיבול פופולרי להמבורגרים, טבחים וסלטים שהופיע במקור בארצות הברית אך הפך כעת לפופולרי במדינות רבות ברחבי העולם. אם אתה רוצה לתבל את היצירות הקולינריות שלך, רוטב אלף האיים מתאים בדיוק לכך.
הוראות
שלב 1
מלאי מרכיבים. כדי להכין כראוי את התיבול הזה תזדקקו למרכיבים הבאים: 100 גרם מיונז, 2 כפות קטשופ, כפית אחת של רסק צ'ילי, מלפפונים כבושים קצוצים דק (גרגירים), פפריקה וזיתים. תזדקק גם למלח. ניתן להוסיף קוביות פלפלים חמוצים לקוביות לבישול.
שלב 2
התחל לבשל. שלבו מיונז, מלח, חזרת, קטשופ ורוטב צ'ילי. לאחר מכן הוסיפו מלפפונים, פפריקה, פלפלים, זיתים. מתבלים הכל בפלפל קאיין לרוטב אלף איים מוכן.
שלב 3
הכן את החומרים לרוטב החלופי שלך. כמובן שהאופציה להכנת "אלף האיים", שהוצגה לעיל, אינה היחידה. ישנן דרכים חלופיות ליצור תיבול זה.להכנת הגרסה השנייה של הרוטב תזדקק: כוס מיץ תפוזים, מעט מיץ לימון, בצל בצל קטן אחד. כמו כן תזדקקו להכנת הרוטב 50 גרם פטרוזיליה, כפית פפריקה טחונה ורוטב ווסטרשייר. לצורך ההלבשה, אתה עדיין צריך 4 כפות שמן חמניות, כפי שאתה יכול לראות, החומרים המשמשים כאן הם מעט שונים, אך התוצאה היא גם רוטב אלף האיים.
שלב 4
הכינו רוטב חלופי. שלב מיץ תפוזים, פטרוזיליה ובצל קצוץ מראש. מוסיפים רוטב ווסטרשייר ופפריקה, שמן חמניות ומלח ופלפל לפי הטעם. זרקו את כל המרכיבים הללו יחד לקבלת וריאציה שונה של רוטב אלף האיים.
שלב 5
הוסיפו רוטב אלף איים למנות שאתם רוצים. עדיף להוסיף את שני הזנים של התיבול לירקות מזינים. תוכלו להשתמש בו גם עם סלטים ייחודיים הכוללים בשר וגבינה, בנוסף תוכלו להכין לעצמכם כריך נפלא עם הודו, גבינה, עגבנייה וכמובן רוטב אלף האיים.
