פרי זה שייך לקטגוריה של פירות הדר. כמעט בכל שולחן השנה החדשה יש מנדרינות. היתרונות והנזקים של הפרי תלויים באיכות ובכמות הפרי הנצרך.
כמובן שכבר מילדות כולם רגילים לחגוג את השנה החדשה בריח של עץ חג המולד וקלמנטינות. זו הפכה למסורת עבור העם הרוסי. ובחיי היומיום, לעתים קרובות אנו משתמשים בפרי המתוק והבריא הזה. ילדים אוהבים אותו במיוחד, מכיוון שהוא קלוף בקלות ולא כל כך חמצמץ בהשוואה לנציגים אחרים של גידולי הדרים (תפוז, לימון, אשכולית וכו '). כמו כן, לעתים קרובות מאוד משתמשים בעיסת הפירות להכנת מנות קונדיטוריה שונות. מדובר במיצים, קוקטיילים, פשטידות, קינוחים מתוקים, גלידות ואחרים. זאת בשל הזמינות ברמת המחיר ומאפייני האיכות הגבוהים של המוצר.
ללא ספק מועילה כמות גדולה של חומצה אסקורבית, שהמנדרינות עשירות בה. ונזק ממאפיין זה יכול להיגרם רק במקרה של שימוש לרעה בכמות, שכן יש עודף של ויטמין C בגוף. בנוסף, הקלמנטינות מכילות חומרים פעילים ביולוגית שונים: מגנזיום, אשלגן, סידן, ויטמין A, ויטמין B., ויטמין P ואחרים …
יש לציין כי קלמנטינות טובות ורעות לגוף האדם. אך לא רק לעיסת הפרי, אלא גם לקליפה תכונות ייחודיות. לדוגמא, היתרונות של קליפות קלמנטינה מועילים לטיפול במחלות שונות. המתכון הנפוץ ביותר לשימוש בקליפה הוא טחינת הקליפה המיובשת והוספה לכל מאכל. מסייע ביעילות לטיפול בגזים ובדיסביוזה. למחלות בדרכי הנשימה העליונות יש לחלוט כף אחת של אבקת קלמנטינה בכוס מים רותחים ולקחת חצי כוס 2-3 פעמים ביום, בערך 30-40 דקות לפני האכילה.
כדי לנרמל את תפקודה של מערכת העצבים, משתמשים בתה בתוספת קליפת קלמנטינה או מיץ. אידיאלי לטיפול בשיעול, הסרת ליחה, שיפור העיכול, הגברת התיאבון אצל ילדים.
אנשים רבים שואלים את עצמם: מה השימוש במנדרינה? נסו להכין תמיסת אלכוהול מהקליפה המרוסקת. לשם כך קחו 2 כפיות קליפה כתושה ושפכו כוס וודקה או 40% אלכוהול. זמן החשיפה הוא לפחות שבוע אחד, שלאחריו מסננים את התמיסת ונוטלים 20 טיפות, לאחר המסה בחצי כוס מים. המתכון משמש לשיעול יבש שאינו מגיב לטיפול תרופתי.
רצוי גם לשמן את לוחות הציפורניים ואת העור סביבן בקליפת קלמנטינה טרייה במקרה של זיהום פטרייתי.
כמובן שיש לציין את כל התכונות שיש לקלמנטינות. תועלת ופגיעה הם מושגים יחסיים. לדוגמא, הנזק טמון בעובדה שאם אדם נוטה לתגובות אלרגיות, עלולה להופיע פריחה וגירוי בעור. זה נכון במיוחד לילדים רגישים למזונות אלרגניים. אכלו קלמנטינות במתינות.
מומלץ גם להוציא מהתזונה או להפחית באופן משמעותי את צריכת הפירות לאנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול (כיב קיבה, כיב בתריסריון, חומציות מוגברת של מיץ קיבה, דלקת קיבה). זאת בשל העובדה שמנדרינות מכילות כמות גדולה של חומצת לימון, המגרה את דפנות מערכת העיכול.
כאשר אוכלים את הקליפה, יש לקחת בחשבון את תנאי האזור בו גידלו את הפרי, מכיוון שלעתים קרובות מצטברים בקליפה חנקות מזיקות וכימיקלים שונים.לכן, קלמנטינות - תועלת ופגיעה בפרופורציות שוות, בעת השימוש, לוקחים בחשבון את התכונות המבניות של הגוף וגורמים חיצוניים אחרים המשפיעים ישירות על מצב הבריאות. שימו לב גם לבחירת הפירות: בדקו את מראה הקליפה, מצבם וצבעו, צפיפות הפרי.
