תאנים מיובשות מכילות קומפלקס ויטמינים יקר ערך, שכל רכיב בו עולה על תכולת הפירות הטריים פי 3-5 בממוצע. מסיבה זו תזונאים אינם ממליצים לאכול יותר מ -10 פירות ביום. למטרות פנאי, 2-3 חתיכות מספיקות.
התאנה היא פרי ים תיכוני שנחשב לאקזוטי בקווי הרוחב הרוסיים. הוא צומח על עץ נשיר, הידוע בשמות כמו תאנה, תאנה, תאנה. מכיוון שבמרחבי ברית המועצות לשעבר פירות אלה מבשילים רק בשטח גאורגיה ואזרבייג'ן, תושבי אזורים אחרים נאלצים להסתפק בתאנים מיובשות בלבד. עובדה זו אינה משפיעה על הרכב הויטמינים בשום צורה שהיא. נהפוך הוא, תאנים מיובשות הן סוג של תרכיז של חומרים מזינים, וכידוע יש צורך במוצר הרבה פחות מרוכז.
היתרונות של תאנים מיובשות
פירות תאנים אינם מאוחסנים זמן רב, ולכן לעתים קרובות הם נמכרים בצורה מיובשת, מיובשת או משומרים. אך זה לא אמור בשום אופן להביך את כל מי שרוצה לשפר את בריאותו בעזרת תאנים. כמות החלבון בפירות יבשים עולה פי 6, סיבים - פי 7, אשלגן וברזל - ב -3, מגנזיום - ב -4, סידן - ב -5, ונתרן - ב 10. יסוד העקבות היחיד שתוכנו יורד הוא זרחן.
כאשר אוכלים תאנים מיובשות, יש לזכור כי לצד עלייה בהרכב הוויטמינים, גם תכולת הסוכר וגם תכולת הקלוריות עולות. אז בתאנים טריות הסוכר נע בין 15-23 גרם. לכל 100 גרם. מוצר, ובמיובש הוא כבר 40-70. תכולת הקלוריות של תאנים טריות אינה עולה על 74 קק ל (100 גרם), ובתאנים מיובשות יש כבר 257. לכן אין להשתמש בשליטה בתאנים, אם כי הפירות כל כך שימושיים שקל יותר לנקוב בשמם אזורים שבהם זה לא מבוקש.
צריכה יומית אופטימלית של תאנים מיובשות
מבלי להציב את המטרה להיפטר ממחלה ספציפית כלשהי, תזונאים ממליצים לא לחרוג מהצריכה היומית של 5-10 תאנים מיובשות. אם תאכל אותם על קיבה ריקה, זה ישפיע לטובה על העבודה של מערכת העיכול, להקל על עצירות. ניתן למזוג מראש פירות יבשים לריכוך במים חמים, אך אין זה הכרחי.
רק 2-3 תאנים ביום עונות באופן מלא על צרכיו היומיומיים של הגוף ביסודות קורט (למעט זרחן!). השימוש בהם במשך חודש יפתור את בעיית האנמיה. אותה כמות, שנמזגת לכוס מים רותחים ואוכלת יחד עם נוזלים, יכולה להחזיר את העוצמה אצל גברים. 2-3 פירות יבשים לא יסולאו בפז אם אישה בהריון עולה במשקל מהר מדי. למרות שתאנים עשירות בקלוריות מאוד, החלפתן בממתקים אחרים יכולה להשיג ירידה במשקל באמצעות שובע במהירות. עם זאת, זה בלתי סביר לארגן דיאטה רק על תאנים.
מרתח של 3-5 פירות גורם להזעה הנדרשת במקרה של הצטננות, מקל על דלקת באנגינה, סטומטיטיס, מתמודד עם דלקת בדרכי הנשימה העליונות. תכולת האשלגן הגבוהה טובה למערכת הלב וכלי הדם. הטאבו על השימוש בתאנים מוטל רק על אנשים עם סוכרת. אני חייב לומר שבטבע הכל הרמוני, ועם ערך תזונתי גבוה של תאנים, המתיקות המוגזמת שלו, גם עם כל הרצון, לא ניתן יהיה לאכול הרבה.
