מגיעות לביצי עוף מילים טובות רבות, ובן דודין שליו - אפילו יותר מכך. ב"תינוקות "אלה כל הוויטמינים והמינרלים פלוסים של ביצי עוף מרובעים, אך אין כמעט מינוסים.
הוראות
שלב 1
מבחינת ההרכב שלהם, ביצי שליו הן כמעט תרופה: השימוש היומיומי שלהם בכמות של 4-5 חתיכות (גולמי!) יכול לשפר את הזיכרון, להגביר את החסינות, להקל על הצטננות, להרגיע עצבים, לייצב את הלב, לפתור בעיות בעוצמה…
שלב 2
ביפן, כל תלמיד מקבל שתי ביצי שליו מדי יום, מה שמאמין כי הוא מסייע להתפתחות נפשית.
בניגוד לביצי עוף, ביצי שליו אינן גורמות לאלרגיות או סלמונלוזיס. והם נשמרים זמן רב יותר: בטמפרטורת החדר הם שומרים על איכויותיהם למשך חודש, ובמקרר - עד 60 יום.
שלב 3
כמה ביצי שליו אפשר לאכול מדי יום? הנורמה למבוגרים היא 5-6 חתיכות (המקבילה לביצת עוף אחת). חשוב: אם אתה רוצה שכל הוויטמינים והמינרלים יעברו לגופך בריא ושלם, שתו ביצי שליו גולמיות! טיפול בחום הורס ויטמינים. ואתה לא צריך לפחד מסלמונלה: שליו חסין מפניו.
שלב 4
כמה ביצי עוף תוכלו לאכול ביום.
אם אתה אדם בריא, נהל אורח חיים פעיל ואין מקורות אחרים של חלבון מן החי בתזונה שלך, אז ביצה אחת או שתיים ביום מותרות. למרות שלא ניתן לקרוא לתזונה כזו מאוזנת: עדיף לאכול מגוון יותר, כולל בתפריט חלבונים אחרים מהחי או מהצומח.
שלב 5
ההמלצות של האגודה האמריקאית לקרדיולוגיה הן 6-7 ביציות בשבוע (לאדם בריא, כמובן). ומומחים מארגון הבריאות העולמי סבורים שבעלי כבד בריא יכולים להרשות לעצמם יותר - עד 10 ביצים בשבוע (זה כולל את כל המאכלים "המכילים ביצים" כמו מיונז ועוגות).
שלב 6
באופן כללי, אין נורמה קבועה לשימוש בביצים. יש תזונאים שמאמינים ש -5 ארוחות בשבוע מספיקות לעינינו.
