תעשיית המזון המודרנית מציעה מגוון נגיסות מהירות. חלקם בטוחים לחלוטין, בעוד שאחרים יכולים לעורר הופעה של השמנת יתר או מחלות כלשהן.
עם זאת, אנשים רבים יודעים על הסכנות שבצ'יפס וקרקרים, אך אינם יכולים להפסיק להמשיך ולצרוך מוצרים אלה בכמויות גדולות למדי.
חלקנו, בזמננו הפנוי מהעבודה וממטלות הבית, אוהבים לשכב מול הטלוויזיה ולראות את הסדרה או תוכנית הטלוויזיה האהובים עלינו. אך מעטים האנשים שיכולים לשקר בשלווה בו זמנית, רובם זקוקים למשהו כדי ללעוס או לרסק משהו. לכן, כשאני חוזר הביתה, אנחנו, יחד עם המוצרים הדרושים, תופסים חבילת צ'יפס או קרקרים. הרגל האכילה מול הטלוויזיה, שפותח במשך חודשים, משפיע על מצב הבריאות, והשימוש בצ'יפס, חטיפים וקרקרים רק מחמיר את המצב.
בתהליך הכנת חטיפים כאלה משתמשים בשמן צמחי למדי, שאינו מוחלף לאחר כל מנה, מה שאומר שכמות מסוימת של חומרים מסרטנים נכנסת למזון. כתוצאה מבישול כזה, המוצר הופך לא רק למזיק, אלא גם למסוכן, מכיוון ששמן מיותר רבים ותרכובות כימיות שונות מתיישבות בשמן.
בכדי לתת למנה טעם וארומה, היצרן מוסיף צבעים וטעמים רבים ושונים, אחד החומרים המזיקים ביותר הוא מונוסודיום גלוטמט, שממכר ומעורר אותנו לאכול יותר ויותר אוכל כזה.
במהלך הכנת הצ'יפס, החטיפים והקרקרים משתמשים בכמות גדולה של מלח, לעודף יש השפעה שלילית ביותר על מצב הגוף בכללותו. מלח מעורר אגירת נוזלים על ידי שיבוש איזון המלח מים, גורם לנפיחות ולהאטת חילוף החומרים. בשימוש קבוע במזון כזה עלול אדם לפתח השמנת יתר, להתפתח בעיות במערכת הלב וכלי הדם ויתר לחץ דם.
מטבע הדברים, שימוש תכוף ומתון במוצרים כאלה לא יגרום נזק רב לבריאות, אך לאכול אפילו חלק קטן, אדם לא שם לב שעם הזמן הוא זקוק ליותר ויותר אוכל אסור.
