סובין הוא קליפה קשה של דגנים, סיבים תזונתיים גסים. הם, כמו ספוג, סופגים כמות גדולה של נוזלים, תופסים מקום רב בבטן ובכך גורמים לתחושת שובע. לא פלא שהרופא הצרפתי פייר דוקאן כלל סובין בתזונה של הדיאטה המפורסמת של דוקאן.
בין היתר סובין הוא מוצר שימושי מאוד. הם אינם מכילים כולסטרול, הם מנקים את הגוף מרעלים, משפרים את חילוף החומרים בשומן ופחמימות, ומכילים גם ויטמיני B, זרחן, מגנזיום וברזל. יש שיבולת שועל, שיפון, כוסמת, סובין אורז.
כיצד להשתמש בסובין לירידה במשקל?
הדבר החשוב ביותר הוא לא להכניס אותם לתזונה בפתאומיות, בכמויות גדולות. אתה יכול להתחיל בכמה חתיכות אם הסובין נמצא בגרגירים, ועם כפית אחת אם הוא טחון. סובין אינו נאכל יבש, יש לשטוף אותו בנוזל. אם אתם אוכלים כמות קטנה של סובין לפני ארוחת הערב, זה יפחית משמעותית את תחושת הרעב. סיבי הסובין ימלאו את בטנכם, ובכלל לא מתחשק לכם לאכול חלק גדול ממאכלים אחרים. בהדרגה, אתה יכול להגדיל את מינון הסובין ל 1-2 כפות. כפיות, אבל אתה לא צריך להיות קנאי מדי, שכן מוצר זה, בין היתר, משפר את תנועתיות המעיים.
פנקייק סובין שיבולת שועל
רכיבים:
- 1 1/2 כף. כפות סובין שיבולת שועל;
- 1 1/2 כף. כפות גבינת קוטג 'תזונתית או יוגורט;
- 1 ביצה או חלבון ביצה;
- שמן צמחי.
הכנה:
מערבבים את הסובין וגבינת הקוטג ', מקציפים פנימה את הביצה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים מעט שמן חמניות למחבת מחוממת מראש. מורחים את התערובת ומטגנים מכל צד 2-3 דקות.
התוויות נגד צריכת סובין: דלקת קיבה חריפה, כיב בקיבה, קוליטיס, דלקת לבלב, תגובות אלרגיות למוצר. התייעץ עם רופא לפני השימוש.
