אוגוסט הוא הזמן לצבירת כוח. כיצד לתמוך בגוף, להצטייד בחומרים מזינים ולמנוע התייבשות במזג אוויר חם? אכלו שפע של ירקות, פירות וגרגרים ואל תפספסו את ההזדמנות להכין את החורף.
אם ביולי ובתחילת אוגוסט יהיה חם, מה -3 באוגוסט עד ה -16 באוגוסט, תמכו בגוף - בצעו הליכי ניקוי.
שתו מים עם דבש מדי בוקר: לפני השינה יש לדלל שני שליש מכפית דבש ב -150 מ"ל מים טהורים. לשתות בבוקר על קיבה ריקה. בשעות אחר הצהריים הכינו ושתו עירוי זרעי פשתן או חלב עם שמן קיק (הוסיפו כפית אחת של שמן קיק למאה מ"ל חלב חם, רעדו ושתו לפני השינה).
למטה עם אפייה
שפע של ירקות ופירות באוגוסט יאפשר לנו להיפטר ממשקל קילוגרמים מיותרים. תבשילי ירקות ותבשילים הם ארוחות קיץ אידיאליות. אתה יכול להצטבר באופן משמעותי אם אתה לא כולל מוצרי מאפה, פסטה ודגנים מהתזונה למשך חצי חודש.
גבינת מלח היא תוספת טובה לסלט ירקות ותבשילים. זכור כי יש לקלף עגבניות מהקליפה לפני טיפול בחום, כמו כאשר נוצרות בה תרכובות לא מסיסות, הסותמות את צינורות המרה.
מלאי חומרים מזינים
פקטין הוא חומר שימושי נוסף, בנוסף לוויטמינים, שמכילים פירות יער ופירות. ברגע שנמצאים בדרכי העיכול, פקטין עוטף את דפנות הקיבה. זה מונע כניסת רעלים לזרם הדם, אשר, בתורו, מקטין את הסיכון למחלת כיב פפטי ומגן על דפנות מערכת העיכול מפני השפעות שליליות.
תפוחים, שזיפים, דומדמניות, אגסים, דומדמניות הם המקורות הטובים ביותר לפקטין. לכן, על מנת שהמשפחה תספק פקטין כל החורף, דאגו לבשל ריבה. המעדן הנשכח שלא בצדק זה משתלב תמיד עם תה, וכמילוי לפשטידות. אם תבשלו את הריבה יותר זמן ובמקביל תפחיתו את קצב הסוכר (עד 600 גרם לק ג מחית), תקבלו מוצר צפוף שניתן לחתוך לחתיכות. חומרים מועילים נשמרים היטב גם בפירות וקפואים קפואים.
וכדי שגרגרים (למשל, פטל, תות) לא יהפכו לדייסה כשהם קפואים, צריך לזלף עליהם מעט סוכר. תיהנו מביסקוויטים ושרלוטים עם תפוחים, אגסים, שזיפים. תקבל הרבה יותר תועלת מפירות העונה האלה מאשר מעוגות בחנות.
ענבים יתמכו בלב
עונת הענבים מתחילה אחרי ה -15 באוגוסט. ענבים מובחנים לא רק בטעמם יוצא הדופן, אלא גם בתכונותיהם המועילות. הלב והכבד יקבלו תמיכה טובה מהחומרים הכלולים בענבים.
בעוד שלכל זן יש מאפיינים משלו, כל ענב בריא. גם אם אינכם מתלוננים על המעיים שלכם, לא ניתן לאכול את כל סוגי הענבים עם העור, אלא רק ענבים הגדלים בדרום.
כשמדובר במחלות במערכת הלב וכלי הדם, זנים כהים שימושיים מכיוון שהם מכילים פיגמנטים של אנתוציאנין, המהווים זרז לתכונות נוגדות החמצון של ענבים. עם זאת, ככל שפרי היער כהה יותר, כך העומס על הניצנים גדול יותר. לכן, חשוב להקפיד על הממוצע הזהוב, כלומר, זנים שונים חלופיים.
תה צמחים ירווה את צמאונכם
במזג אוויר חם אנו נמוגים מצמא. וזה בסדר, כי הגוף זקוק לתוספת לחות. בקיץ, כמות הנוזלים שאתה שותה ביום עולה. כדי לא להעמיס יתר על הלב ועל הכליות, יש לשתות את הקצב של שני ליטרים במינונים קטנים.
תה ירוק בהיר עם קמומיל, לימון ומנטה הוא דרך טובה להרוות את צמאונכם. רק להתבשל כדי שלא תורגש העפיצות. ואם אתה רוצה להוסיף ארומה משובחת למשקה, השלם אותו עם עלי ורדים של תה. כדי להקל על המתח בימים קריטיים, השתמש בארניקה, יולדת, לבנדר. הסר את יבלת סנט ג'ון, מכיוון שהיא מגבירה את רגישות העור לאור אולטרה סגול.
