"אוליבייה" ו"הרינג מתחת למעיל פרווה "נמוגו ברקע. עכשיו הגיע הזמן לסלטים קלים. לוקח מינימום זמן להכין אותם, אבל הגוף מקבל מספיק יתרונות.
יש מאות מתכונים לסלטים בקיץ, אך עשינו מבחר מהפשוטים, הטעימים והבריאים ביותר. תהליך הבישול ייקח לא יותר מ -10 דקות, אך התוצאה תעלה על כל הציפיות.
סלט ויטמינים
הסלט הזה כל כך פשוט שאפילו ילד יכול להכין אותו. המנה קלילה ומזינה בו זמנית.
רכיבים
- ראש חסה אחד
- 2 ביצי עוף
- מלפפון אחד (בינוני)
- 5 צנוניות (גדולות)
- חבורה של בצל ירוק
- 5 ענפי שמיר
- 100 גרם שמנת חמוצה
- מלח לטעימה
הוראות להכנת סלט
- שוטפים היטב ירקות במים זורמים. חותכים לחתיכות שוות בערך. שלח את הירקות המגוונים לקערה עמוקה. יהיה יותר נוח לערבב אותם שם.
- קוצצים שמיר, בצל, מערבבים עם ירקות.
- הרתיח קשה את הביצים. לְקַרֵר. לְנַקוֹת. חותכים לאורך ל -4 חלקים. מניחים בצד למנה נפרדת. הם ישמשו אותנו בסוף הכנת הסלט.
- ירקות מלח, מתבלים בשמנת חמוצה.
- שים ביצים מעל.
הסלט מוכן להגשה. קרובי משפחה בהחלט יעריכו את יצירת המופת הקולינרית בקיץ זה ויבקשו מכם לבשל אותה שוב ושוב.
סלט בריא
הסלט מכיל 5 מרכיבים. כולם מועילים. וזה לוקח לא יותר מ 3-5 דקות להכין מנה.
רכיבים
- עגבניה אדומה אחת (גדולה)
- 5 עלים מכל סוג של סלט
- שן שום אחת
- 2 כפות שמן חמניות לא מזוקק
- שָׁמִיר
- מלח לטעימה
הוראות להכנת סלט
- שוטפים את העגבנייה, החסה והשמיר במים חמים. חותכים הכל.
- מקלפים את השום. כותשים בסכין וקוצצים דק.
- שלב מרכיבים מוכנים. ממליחים אותם.
- מתבלים את הסלט בשמן.
למרות פשטות המנה, היא מתגלה כטעימה מאוד. סלט זה עשוי בהחלט להפוך לקישוט יומי של כל שולחן.
סלט "פיקנטי"
מתכון זה יוערך במיוחד על ידי חובבי מנות חריפות. לגיוון הירקות יש טעם פיקנטי ובו זמנית ארומה עדינה.
רכיבים
- 500 גרם צנון
- 3 שיני שום
- תרמיל פלפל חריף למחצה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- צרור פטרוזיליה אחת
- 0.5 כפית סוכר
- מלח לטעימה
- 3 כפות שמן צמחי
- מיץ לימון לפי הטעם
הוראות להכנת סלט
- שוטפים את הצנוניות מתחת למים זורמים. ייבש עם מגבות נייר. פרוסה.
-
קוצצים פלפלים חריפים לטבעות. ככל שהם דקים יותר, כך הארומה תהיה נעימה יותר.
תמונה - שוטפים את הפטרוזיליה, קוצצים דק מאוד.
- שלב את המרכיבים הנ"ל בקערה עמוקה אחת.
- מוסיפים סוכר, מלח, מתבלים את הסלט בשמן. מפזרים מיץ לימון מעל.
סלט פיקנטי זה בטוח יהיה אחד המועדפים ויהווה תוספת נעימה לארוחת הערב שלכם.
