בארצנו עקרות בית רבות אוהבות ויודעות לבשל לביבות. מגוון מילויים של בשר, פטריות ומתוק יעזרו להפוך את המנה לעוד יותר טעימה ומשביעה. מספר עצום מהם ידוע.
1. עם חזיר וגבינה. זהו אחד הסתימות הפופולריות ביותר. לעתים קרובות הוא מוצע לאורחים בבתי קפה שונים. לבישול, אתה רק צריך לגרד את הגבינה על פומפיה דקה, לחתוך בייקון או חזיר לקוביות קטנות, ולהוסיף מעט מיונז למרכיבים המצוינים ולערבב היטב. לאחר מכן, ניתן לעטוף את המילוי בפנקייק בכל דרך שהיא ולחמם אותה במיקרוגל או בתנור עד שהגבינה נמסה לחלוטין.
2. עם גבינה ושום. רוטב חריף ומעניין מאוד. מכינים אותו לפי העיקרון של הקודם, רק שום קצוץ מתווסף לגבינה מגוררת עם כמות קטנה של מיונז. כשהגבינה נמסה אפשר להגיש את הפנקייקים.
3. עם קרם בננות. מילוי זה הופך פנקייקים לקינוח מעולה. לשם כך עליכם לחתוך בננה טרייה, לערבב אותה עם שמנת חמוצה וסוכר ואז לנצח היטב במיקסר. את השמנת המתקבלת ניתן פשוט לשפוך על הלביבות.
4. עם רוטב פטריות. לצורך מילוי זה, פטריות טריות צריכות להיות קצוצות דק, להוסיף להן בצל קצוץ, שום, גזר ולטגן ביסודיות. ואז שופכים את המסה עם שמנת חמוצה ושומן ותבשיל למשך 10-15 דקות. הרוטב המוכן משתלב היטב עם לביבות.
5. עם בשר. את מילוי הבשר מכינים גם על פי עיקרון הרוטב הקודם. רק פטריות בו מוחלפות בבשר. זה טעים מאוד לטבול כל פנקייק ברוטב הלבבי המוגמר.
בנוסף, חלב מרוכז, שוקולד מומס, כל ריבה או ריבה, שמנת חמוצה וגבינת קוטג 'עם סוכר משתלבים היטב עם לביבות.
