הודו שטופת השמש נחשבת כמקום הולדתו של המנגו. תושבי המדינה הזו מכנים אותו "מלך הפירות": עדיין, כי עיסה עסיסית, ארומטית, טעם אקזוטי ומראה מעורר תיאבון הופכים את המנגו לקישוט גסטרונומי של כל שולחן. עם זאת, כאשר אוכלים פרי זה, יש לשים לב למושגים כמו היתרונות והנזקים של מנגו, ורק אז - לטעמו.
היתרונות של מנגו
פרי המנגו נצבע בגוונים כתומים-צהובים חמים. זהו סימן ברור לכך שהוא עמוס בקרוטנואידים - חומרים המוכרים כאחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר בגוף האדם. מחקרים רבים הראו כי קרוטנואידים יכולים לסייע במניעת סרטן העור. אגב, מבחינת תכולת בטא-קרוטן, המנגו עקף אפילו גזר, שנחשב לאחד המקורות העיקריים לחומר ייחודי זה.
הצמיגות המאפיינת את עיסת המנגו מעידה על תוכן גבוה של טאנינים, השייכים לקבוצת חומרים אנטי דלקתיים וחיטוי. הם יעילים במקרה של הרעלה הנגרמת בין היתר על ידי מתכות כבדות; ויש להם גם השפעה מיטיבה על מצב חלל הפה.
התכולה הגבוהה של ויטמין C מסבירה מדוע מנגו נחשב לאחד מאמצעי המניעה היעילים ביותר במאבק נגד שפעת, סארס וזיהומים חריפים בדרכי הנשימה. בנוסף, פרי זה מומלץ לחולים עם תפקוד לקוי של הכליות, כמו גם למי שמבחין בתסמינים של עייפות כרונית.
רעילות של נשים בהריון, עצירות ושלשולים, הפרעות במערכת הרבייה אצל גברים ונשים - "מלך הפירות" יעזור להתמודד עם בעיות עדינות אלו. בנוסף, הוא מסוגל להקל על נפיחות ולשפר את מצב העור, וזה חשוב במיוחד עבור נשים יפות.
פגיעה במנגו
עם זאת, אסור לשכוח התוויות נגד. קודם כל, הם מתייחסים לצריכה של פירות שלא בשלים. העובדה היא שמנגו שלא הגיע לבשלותו עלול לגרום לקוליק, לגירוי רירית הקיבה ולהפרעות במעי. לכן, הפירות שנקנו בחנות מוטב להשאיר למשך כמה ימים בחדר חשוך כך שהם סוף סוף בשלים.
בין היתר, מנגו הוא אלרגן חזק למדי. אנשים הנוטים לתגובות חריפות צריכים לנטוש את הפרי הזה לחלוטין, או לקלף אותו מהעור לפני האכילה.
התווית נגד חשובה נוספת היא "האיחוד" של מנגו ואלכוהול. זה יכול לעורר גירוי של הריריות, ובהמשך - שלשול חמור.
בנוסף, בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלו, מנגו אינו מסוגל לחולי סוכרת ולאנשים עם משקל גוף מוגבר.
אם אתה זוכר היטב מהם היתרונות והנזקים של מנגו, אתה לא יכול ליהנות באופן קבוע מטעמו יוצא הדופן, אלא גם להיפטר ממספר מחלות סומטיות.
