עוגה היא מנה נפוצה על השולחן החגיגי. המארחות יצירתיות בעיצוב שלה. העוגה מעוטרת בפירות יער ופירות, עלי ג'לי מזוגגים או עשויים. ותוכלו לכתוב כתובת על העוגה, המתאימה לאירוע החגיגי. נסה את זה, אתה בהחלט תצליח!
זה הכרחי
- שיטה ראשונה:
- - פירות יער;
- - פירות.
- שיטה שנייה:
- - שוקולד.
- שיטה שלוש:
- - פחית חלב מרוכזת אחת;
- - 200 גרם חמאה;
- - 2 בננות.
הוראות
שלב 1
שיטה ראשונה.
קח כל פרי או פירות יער. שוטפים אותם היטב ומייבשים על מגבת נייר.
שלב 2
חותכים את הפירות לפרוסות דקות. הניחו את הכיתוב על העוגה עם פירות יער וקוביות פרי. מקשטים את שולי העוגה בפרוסות הפירות והגרגרים המשמשים לאותיות.
שלב 3
שיטה שתיים.
ממיסים חפיסת שוקולד באמבט מים. מניחים את השוקולד המומס במזרק מאפה עם הקצה הדק ביותר. משמנים את נייר הכסף בשמן צמחי.
שלב 4
השתמשו במזרק מאפה כדי למרוח את הכיתוב הרצוי על נייר הכסף עם השוקולד המומס. בעבר, ניתן למרוח את מתאר הכיתוב על נייר הכסף בעזרת קיסם מבלי לגרד אותו. קחו בחשבון את גודל העוגה כך שהכיתוב יתאים עליה בהמשך. אינך יכול להשלים את כל הכתובת כולה, אלא לצייר את האותיות בנפרד זו מזו.
שלב 5
השאירו את הכיתוב על נייר הכסף בטמפרטורת החדר עד לצינון מלא ואז הניחו במקרר להתקשות.
שלב 6
הסר את כיתוב השוקולד הקפוא לחלוטין מהנייר כסף. עשו זאת בזהירות! הכתיבה שברירית מאוד. הניחו את הכתובת על העוגה והגישו אותה לשולחן.
שלב 7
שיטה שלוש.
מרככים 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר.
שלב 8
מקציפים את החמאה המרוככת במיקסר, מוסיפים פחית אחת (380 גרם) חלב מרוכז בכמה שלבים. קח חלב מרוכז עם תכולת שומן של 8, 5% ותכולת קלוריות של 320 קק ל.
שלב 9
מגרדים גס 2 בננות בשלות קלופות ומשלבים עם חמאה מוקצפת. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 10
מצננים מעט את השמנת ומכניסים אותה למזרק מאפה.
שלב 11
כתוב על הכיתוב את הכיתוב הרצוי. קוטע את קו הקרם במקומות בהם האותיות או האלמנטים שלהם מתחברים זה לזה. אם הכתובת נעשית בטעות, הסר את הקרם בעזרת סכין ועשה זאת כהלכה.
שלב 12
שומרים את העוגה המוגמרת במקום קריר לפני ההגשה.
בתאבון!
