הגשה יפה מעניקה מראה מעורר תיאבון גם למנות הפשוטות ביותר, ואפילו מתוחכמות יותר דורשות קישוט מתאים. ופירות אינם יוצאי דופן. יש אינספור דרכים לסדר אותם יפה על צלחת, אבל יש כמה כללים כלליים.
הוראות
שלב 1
הכן את הכלים בהם תניח את הפירות. זה יכול להיות רק אגרטל, סל או מתלה תצוגה. יש לשטוף מראש כלי זכוכית או חרסינה ולנגב אותם, ולנקות גם את סל הנצרים.
שלב 2
שוטפים את הפירות וצובעים אותם. הסר את הקליפה הבלתי אכילה. חותכים פירות גדולים לשניים או שלושה חלקים, גוזרים זרעים לא אכילים. מחלקים את הענבים לענפים קטנים.
שלב 3
ניתן להכין קשת בשורת התפריטים: להלן פירות אדומים (תפוחים ורימונים), למעלה כתומים (תפוזים ואשכוליות), ואז צהוב, ירוק, כחול וכחול (אם תמצאו) ולבסוף סגול.
שלב 4
על כלים שטוחים ניתן לארגן פירות בקומץ לפי צבע. אם תרצו, הציבו צבעים שונים על קבוצות שונות.
שלב 5
חותכים את הפירות לחתיכות קטנות ומכינים פאזל עם חתיכות של פירות שונים. מנה רחבה ושטוחה מתאימה לכך.
