לפעמים אתה רוצה לקשט את השולחן החגיגי בצורה יוצאת דופן או לגוון ארוחת ערב משפחתית, או אולי אתה רק רוצה לרצות את התינוק שלך - בכל מקרה, הכריכים הטעימים והיפים האלה יעודדו אותך ואת יקיריכם.
הכריכים היפים האלה קלים להכנה ונראים טוב על כל שולחן. ובמסיבת ילדים ובמסיבת חברות הם ימשכו את כולם. אם אתם חושבים איך לקשט שולחן חגיגי, אז המנה הזו תהיה מתנה משמים עבורכם. פשוט ומהיר להכנה ומורכב מאלמנטים פשוטים, ישמח כל מארחת, שלא לדבר על האורחים, במיוחד על קהל הילדים.
זמן הבישול הפעיל הוא 20 דקות.
זמן הבישול הכולל הוא 20 דקות.
רכיבים:
- לחמניית שומשום 2 יח '. או בגט - 1 יח '.
- עגבניות שרי 250 גרם.
- גבינה (כל שהיא לפי הטעם, רצוי קשה) 200 גרם.
- מיונז או שמנת חמוצה 150-200 מ"ל.
- שום 2-3 ציפורן.
- זיתים.
- חסה, שמיר, פטרוזיליה.
בגרסת הילדים תוכלו להחליף מיונז בשמנת חמוצה או חמאה ולהפחית את כמות השום.
שיטת בישול:
- חותכים את הלחמניה לעיגולים וכדי שהנתחים יהיו פריכים, מכניסים לתנור על 200 מעלות למשך 2 דקות. אתה יכול לטגן כל ביס במחבת חמה ולא מדביקה ללא שמן למשך דקה אחת מכל צד, אך זה ייקח יותר זמן.
- מגרדים את הגבינה על פומפיה דקה, מעבירים את השום דרך מכבש. מערבבים, מוסיפים מיונז.
- מורחים את המסה שהתקבלה על הלחמניות מעל ועל הצדדים.
- קוצצים את השמיר דק. מגלגלים את דפנות הלחמניות מעל השמיר.
- חותכים את הדובדבן לשניים ושמים כל חצי על לחמניה.
- חותכים זיתים ל -4 חלקים ומכינים ראשים. הניחו כתמי זיתים קצוצים דק על הגב.
- ניתן לצבוע עיניים במיונז בעזרת קיסם.
רצוי להכין את הכריכים היפים האלה "פרת משה רבנו" לפני ההגשה, כדי שהלחמניות לא יירטבו ויישארו פריכות.
