קישוט סלט יכול להיות פשוט מאוד. אם אתה חותך את הסלט, אז לא צריך לקחת הרבה זמן לקשט אותו. מדהים איך הקישוט הפשוט ביותר משנה את מראה המנה וגם את מצב הרוח שלך.
זה הכרחי
סכין חדה, עגבנייה, מלפפון, צנון, פירות הדר, עשבי תיבול
הוראות
שלב 1
מקשטים סלטים עם קישוטים, פרחים ודמויות ירקות מגולפות. הכינו פרח עגבניות פשוט: קחו עגבנייה קטנה וצפופה וקשוחה, שטפו אותה, חתכו אותה לרבעים בצד הזנב, אך לא לגמרי כך שכל הרבעים בתחתית יישארו מחוברים. מורחים את הרבעים מעט לצדדים (מושכים למטה) כדי להיראות כמו עלי כותרת של פרח.
שלב 2
חותכים את חיבור הקוקו ואת גובה העגבנייה, הזרעים, כך שרק העור והבשר הצפוף יישארו מתחת. הניחו זית או זית מגולען במרכז העגבנייה, תוכלו להשתמש בחתיכה של איזה ירק אחר בצבע מנוגד, הוא ייצג את ליבת הפרח. הכינו גבעולי פרחים מנוצות בצל ירוק או מירק אחר.
שלב 3
לוקחים מלפפון סמיך, שוטפים, חותכים אותו לאורך לצלחות דקות למדי, מעצבים כל צלחת כעל כותרת (סביב הקצה התחתון, מחדדים את הקצה העליון).
שלב 4
הכינו פרח עגבניות נוסף: קחו עגבנייה עבה וקטנה, חתכו אותה לשלושה חלקים (עשו חתכים כמו סמל מרצדס בנץ), השאירו את החלק לא חתוך בתחתית, כך שעלי הכותרת יחברו. חותכים את "הזנב", מנקים את הליבה, מכופפים את שלושת עלי הכותרת כלפי מטה, מניחים את הפרח על הסלט כשהעור כלפי מעלה, מניחים את "הליבה" בחריץ בצומת שלושת עלי הכותרת: למשל, חתיכת צנון עם הצד הלבן כלפי מעלה. עלים וגבעולים ניתן להכין מעשבי תיבול, מלפפון, פלפל ירוק.
שלב 5
שימו סלטי פירות בחצאי אננס או תפוז, אשכולית, פומלה במקום קערות - זה נראה מאוד אלגנטי. לוקחים אננס קטן, אשכולית, תפוז או פומלה גדולים ועבים, שוטפים היטב, חותכים לשני חצאים, מנקים את העיסה, אך כדי לא לפגוע בעור הפרי. ממלאים את הקליפות בסלט.
