לא בכדי הרימון נתן את שמו לאבן היקרה. מיץ רימונים מכיל כמות משמעותית של ויטמין C, הוא הכרחי למניעה וטיפול באנמיה. על מדפי החנויות תוכלו למצוא מבחר גדול של משקאות על בסיס מיץ רימונים. אך בהחלט בריא ומהנה יותר לצרוך את הפרי החריג הזה טרי.
זה הכרחי
- - פרי רימונים בשלים;
- - סכין חדה קטנה;
- - קרש חיתוך.
הוראות
שלב 1
רימון הוא פרי עונתי. לא סביר שתמצא אותו על מדף חנויות באביב או בקיץ. פירות רימונים מבשילים בדרך כלל בסוף הסתיו. בקנייה לא כדאי להתמקד בעוצמת צבע הפרי. תלוי במגוון, זה יכול להיות ורוד בהיר או ארגמן בהיר. העיקר שאין לפרי נזק חיצוני: שקעים, סדקים ושריטות בעור, כתמים כהים.
שלב 2
לפני האכילה, יש לשטוף היטב את הרימונים, כמו כל פרי אחר. חשוב גם להכין את הציוד הדרוש: הסכין צריכה להיות קטנה, עם להב צר למדי וידית נוחה.
שלב 3
מניחים את הרימון על קרש חיתוך וחותכים בזהירות את החלק העליון (החלק של הפרי שממנו הגיע הפרח במקור). בזהירות, בזהירות שלא לפגוע בגרגרים, חותכים את הליבה הלבנה בסכין. בצעו חתכים אנכיים רדודים על העור מלמעלה (מהכתר המנותק) ומטה (לבסיס פרי הרימון), תוך הקפדה לא לחתוך את העומק של יותר מ 1-2 מ מ. קח את הרימון בשתי הידיים, הכנס את אגודל יד ימין לחור מהליבה הגזורה ונסה לשבור את הפרי לפרוסות, כי בדרך כלל תחלק תפוז. כמעט ללא מאמץ מצידך, הרימון יתפרק למספר שברים. זה ישמור על רוב השעועית שלמה.
