אורז הוא תרבות מזרחית תבואה. בכפרים מסוימים ביפן, בעונת הקיץ העמוסה, התושבים אוכלים לפעמים 4 ק ג אורז, ובחופשות השנה החדשה, המקום המכובד ביותר על השולחן ניתן לעוגות אורז - קגמימוכי שנחשבות לסמל של מזל טוב. ושגשוג. ברור מאליו שיש לאחסן מוצר כה יקר.
הוראות
שלב 1
מיד לאחר הרכישה, דאגו לבטיחות הדגנים, אז לא תצטרכו לזרוק אותו ולדאוג לבזבוז כסף.
אורז יכול להיות מאוחסן במשך 16-18 חודשים, לכן כאשר קונים דגני בוקר, בדקו תמיד על האריזה לתאריך השחרור של המוצר.
אם שמים אורז מבושל בכלי פלסטיק סגורים היטב, הכניסו אותו למקרר, אז ניתן לאחסן אותו בצורה זו אפילו יותר משבוע.
שלב 2
עדיף לאחסן אורז (דגני בוקר) בצנצנות קרמיקה, פלסטיק או זכוכית, סגורות היטב עם מכסים. אינך יכול לאחסן דגנים בשקית ניילון, הוא נמס ועוגות בתוכו. אם אין צנצנת מתאימה, אחסן אותה בשקית נייר.
יש לשמור מוצר זה בארון באזור יבש ומאוורר, ולחות גבוהה מפחיתה את חיי המדף של הדגנים. מדי פעם נגב את הארון בו אתה מאחסן ציוד עם מטבול טבול בתמיסת חומץ חלשה, מכיוון שמזיקים של דגני בוקר אינם סובלים ריח זה.
שלב 3
לאחר רכישת דגני בוקר, שפכו את כל התכולה לאגן, שקלו היטב את המראה ואז בדקו מדי פעם את המלאי. אם אתה מוצא חרקים, מיין מיד את הדגנים. אם יש הרבה חרקים, אז לא ניתן להשתמש בדגנים. שקית נגועה אחת יכולה להפיץ חרקים לכל המניות. אפשר לשים אורז מכשיר מיוחד או שום, הם מפחידים את פשפשי האורז.
שלב 4
אורז מכיל הרבה עמילן, יותר מכל דגני בוקר אחרים. הרבה חלבונים, ונתרן ואשלגן, מכילים גרגרי אורז ביחס של 1: 5, זה מספיק כדי לשמור על איזון חומצה אלקליין בגוף. לכן, אורז הוא מוצר מאוזן תזונתי, מכיוון שהוא מכיל את כל מה שאדם זקוק לו. אבל זה אם אתה משתמש באורז מלא, בלי לטחון וללטש. בעת עיבוד אורז, יחד עם הקליפה, מוסרים ויטמינים (קבוצות B), תרכובות ברזל, כמו גם כמה חומרים מגרים וטוניקיים הנמצאים מתחת לקליפת התבואה.
אורז משמש בדיאטות טיפוליות, למחלות בדרכי העיכול, לטיפול בברונכיטיס ובאסתמה, משמש כסוכן דיאפורטי, אנטיפיריטיס ואנטי-רעיל בטיפול בשפעת ודלקת ריאות. אורז טוב לאמהות מיניקות מכיוון שהוא מגדיל את ייצור החלב.
