בכל עת, זנגביל זכה להערכה לא רק לטעמו ולניחוחו, אלא גם לתכונותיו השימושיות. אחרי הכל, הוא מכיל כמות גדולה של סידן, זרחן, ברזל, חומצות שונות וויטמינים. שורש ג'ינג'ר מתווסף לתבשילים רבים, ובסיסו מייצרים גם תבשיל וקוואס. הם מכינים גם תה טעים ובריא.
תה להצטננות ושפעת
עבור הצטננות ושפעת, תה עם לימון וג'ינג'ר נחשב לאחד התרופות הבטוחות ביותר. משקה זה משלב שלושה טעמים - חריף, חמוץ ומתוק. בשל תכונותיו הוא מתחמם, ממריץ, עוזר לרכך שיעול, מקל על גירוי בגרון. כשמחלה, צמרמורות וכאבי גוף מפתיעים אתכם, הכינו את התה הזה.
ראשית, בישלו כפית תה ירוק או שחור בחצי ליטר מים. תן לזה להתבשל כחמש דקות ולסנן. חתיכת זנגביל קטנה - כ3-4 ס מ, עוברים דרך מכבש או גרד ומשלבים עם תה. הוסף כמה תרמילי הל, ענף ציפורן, וקינמון. מניחים את התערובת על אש בינונית ומביאים לרתיחה. ואז הפחיתו את הגז למינימום ובשלו עם מכסה סגור למשך 20 דקות. ואז סחטו חצי לימון לתה, טבלו את העור שנותר במשקה. לאחר כ -5 דקות הסר את התה מהכיריים. תן לזה להתבשל 20-30 דקות ולהצטנן מעט. שתו עם דבש.
כשאין לך זמן או כוח, אתה יכול להכין תה ג'ינג'ר באמצעות מתכון פשוט יותר. שלב כפית זנגביל טרי מגורר עם כף תה שחור או ירוק וכמה פרוסות לימון. יוצקים כוס מים רותחים מעל, מכסים ומניחים לה להתבשל במשך 15 דקות. ואז מסננים ומוסיפים כמה כפות דבש.
לרדת במשקל עם תה ג'ינג'ר
תה ג'ינג'ר הוא גם כלי עזר נהדר להרזיה. שורשי צמח זה מכילים ג'ינג'רול ושוגאול - חומרים המעניקים טעם חריף פיקנטי זה. הם מגבירים את זרימת הדם, שבגללה העיכול עובד טוב יותר ומגרים את חילוף החומרים.
המתכון למשקה הרזיה פשוט - יוצקים כפית שורש טרי קצוץ עם כוס מים רותחים, מוסיפים פרוסת לימון וכפית דבש. ביום של תרופה כזו, אתה צריך לשתות כ -2 ליטר. אגב, כוס תה זה מקהה את תחושת הרעב.
אפשרות נוספת להרזיה היא לחלוט ג'ינג'ר עם שום. מקלפים וקוצצים כ -4 ס מ שורש ו -2 שיני שום בינוניות. יוצקים 2 ליטר מים רותחים ומשאירים למשך 20-30 דקות. ואז מסננים ושותים במנות קטנות לאורך כל היום.
עבור מי טוב הג'ינג'ר, ולמי - ונזק
ההשפעה של ג'ינג'ר על גוף האדם חזקה מאוד. זה משפיע במיוחד על המעיים ועל רירית הקיבה. לכן, אתה לא צריך לאכול ג'ינג'ר לאנשים עם מחלות תריסריון, כיבים, דלקת קיבה. כמו כן, השורש אינו מומלץ למחלות כבד.
