אם לא הצלחתם לקבל לביבות דקות (גדולות) גדולות וגדולות, התבוננו במתכון הפשוט הזה. איתו למדתי איך לבשל אותם. הלביבות טעימות ומשביעות.
זה הכרחי
- רכיבים מרכזיים:
- - ביצים (2 יח ');
- - חלב (2 כוסות);
- - סוכר (2 כפות);
- - קמח (10 כפות);
- - מלח (כפית אחת);
- - שמן חמניות (1 כף).
- לצלייה:
- - שמן חמניות.
- לשימון:
- - חמאה.
- מרכיבים נוספים לביבות (לא חובה):
- - שמנת חמוצה;
- - ריבה;
- - דבש.
הוראות
שלב 1
שוברים שתי ביצים למיכל גדול.
שלב 2
מוסיפים 10 כפות קמח. אנחנו מערבבים. כדי למנוע הופעת גושים, רצוי לנפות את הקמח במסננת תחילה.
שלב 3
מוסיפים סוכר (2 כפות). אנחנו מערבבים.
שלב 4
מוסיפים מלח (כפית אחת). אנחנו מערבבים.
שלב 5
הוסף שמן חמניות לבצק (1 כף).
שלב 6
ולבסוף, מוזגים חלב (2 כוסות). אנחנו מערבבים. מתברר בלילה.
שלב 7
חממו מחבת (אש נמוכה), לאחר ששמנו אותה בעבר בשמן צמחי, והתחילו לאפות. השתמשו במצקת או בכף גדולה לשפוך את הבצק לתבנית. זה חייב להיעשות בזהירות רבה. תנו לבצק למלא את כל תחתית התבנית. אופים בצד אחד (כמה דקות) ואז הופכים אותו בעדינות בעזרת מרית בצד השני.
שלב 8
שים את הלביבות המוגמרות על צלחת אחת על השנייה. משמנים כל לביבה בנדיבות בחמאה.
שלב 9
לביבות מוכנות, תוכלו להגיש! על פי מתכון זה, לביבות טעימות בפני עצמן. כתוספת למנה המוגמרת תוכלו להמליץ על שמנת חמוצה, ריבה, ריבה או דבש.
