עוגת הרינג, חתוכה לחתיכות קטנות, מהווה תחליף ראוי להרינג המסורתי מתחת למעיל פרווה. זה יהיה קישוט נהדר לכל שולחן.
זה הכרחי
- - 6-7 עוגות רקיק:
- - כ 200 גרם פילה הרינג;
- - 300 גרם שמפיניון;
- - 2 בצלים;
- - 300 גרם גזר;
- - 200 גרם מיונז;
- - 100 גרם גבינה קשה;
- - חבורה אחת של ירקות.
הוראות
שלב 1
טוחנים את פילה הרינג בבלנדר יחד עם בצל אחד.
שלב 2
קלפו את הבצל ושטפו אותו. קוצצים דק ומטגנים עם הפטריות. מרתיחים את הגזר וקוצצים אותם יחד עם הגבינה בעזרת בלנדר. אם רוצים, ניתן לגרד את הגבינה.
שלב 3
גזר צריך להיות "מבושל". אתה יכול להשתמש במיקרוגל לשם כך. עם 900 וואט, ייקח בערך 8 דקות עד שהגזר יתבשל.
שלב 4
זה כל הליכי ההכנה! כעת, למעשה, אנו יוצרים את עוגת הרינג. אנחנו לוקחים את עוגת הוופל הראשונה, ושמים עליה את הרינג עם בצל. מורחים את המסה באופן שווה על כל העוגה. מכסים את המסה הזו במיונז מעל, מוסיפים קרום וופל שני ומתחילים ליצור את השכבה הבאה.
שלב 5
הניחו על הקרום השני את הפטריות והבצל המטוגנים. מורחים גם עליו מיונז.
שלב 6
השכבה השלישית תהיה גזר, ומעליהם צריך לשים גם שכבת מיונז. יש לחזור על כל שלוש השכבות הללו. מפזרים את השכבה העליונה ביותר עם גזר עם גבינה, ומקשטים את החלק העליון עם ענף של ירקות.
שלב 7
לפני השימוש יש להחדיר את העוגה למקרר למשך שעה לפחות. עדיף להשאיר את זה למשך 3 שעות. ככל שהוא יושב זמן רב יותר במקרר, כך יהיה קל יותר לחתוך אותו אחר כך.
