ביצי שליו נקראות לפעמים אמפולות בריאות. הם מגבירים את עמידות הגוף בפני נגיפים וזיהומים שונים, משפיעים לטובה על תפקודם של איברים ומערכות רבים. לא פלא שהם עמוסים בחומרים מזינים, ויטמינים וחומצות אמינו. וכדי להשיג את כולם במלואם, רופאים ותומכי תזונה נכונה מייעצים לאכול ביצים כאלה גולמיות.
הוראות
שלב 1
כשהן מבושלות יותר מ -4 דקות, ביצי שליו מאבדות את מרבית חומרי המזון שלהן הם מוערכים בכל רחבי העולם. לכן, בכדי לשמר את כל הוויטמינים ויסודות קורט הקיימים בהרכב מוצר זה, מומלץ לצרוך אותו גולמי.
שלב 2
ביצי שליו גולמיות לא רק נספגות טוב יותר בגוף ומרוות אותו במסה של חומרים מזינים, אלא גם משפיעות לטובה על תפקוד מערכת העיכול ומצב הקיבה. הם עוטפים בעדינות את קירות האיבר הזה, מה שמונע התפתחות של מחלות הקשורות לנזק שלהם, כמו כיבים או דלקת קיבה. זו הסיבה שמועיל במיוחד לשתות כמה אשכים זעירים אלה על קיבה ריקה 30 דקות לפני הארוחה.
שלב 3
אין סכנה באכילת ביצים גולמיות. בשל העובדה שטמפרטורת הגוף של שליו היא 42 מעלות צלזיוס, הגבוהה בכמה מעלות מזו של עופות אחרים, הם אינם סובלים ממחלה זיהומית כה מסוכנת כמו סלמונלוזיס. זו הסיבה שרופאים ממליצים לאכול רק ביצי שליו גולמיות.
שלב 4
באופן אידיאלי, הם צריכים להיות נצרכים על קיבה ריקה עם מים או, כאמצעי אחרון, מיץ טבעי. אם קשה לבלוע ביצה גולמית בצורה זו, תוכלו להכין ממנה קוקטייל בריא על ידי ערבובו בבלנדר עם מיץ טבעי, בננה או פירות אחרים. ניתן גם להוסיף מעט דבש טבעי למשקה כזה.
שלב 5
בנוסף, לעתים קרובות מוסיפים ביצי שליו גולמיות למנות מוכנות, למשל, בפירה, מרקים, פסטה או דייסה. לשים ביצה גולמית בקוואקר מבושל במים זה מאוד מועיל. אפשר להוסיף שם גם כף דבש ושמן זית. לפיכך, תקבל תרופה יעילה לטיפול בדלקת קיבה או כיבים בקיבה. אכילה של מנה כזו שימושית במיוחד לארוחת הבוקר.
שלב 6
אם אתם מתקשים מאוד להכריח את עצמכם לבלוע ביצת שליו גולמית, תוכלו לאפות אותה בתנור למספר דקות. לשם כך תוכלו לשבור אותו לכובע מבושל כבר של שמפיניון גדול, באמצע טורטיה, או סתם בקערה קטנה. בעוד כמה דקות בתנור, חומרים שימושיים לא יספיקו להתמוטט, אך החלבון "יתפוס" מעט, כך שהוא יהפוך לתיאבון יותר. בצורה זו ניתן לתת לילדים - בדרך כלל ביצה מיניאטורית יותר מענגת עליהם מאשר עוף רגילה.
שלב 7
ניתן גם להכין חטיף טעים ובריא עם ביצת שליו גולמית. לשם כך, יש לערבב אותו עם גבינת קוטג ', התבלינים והעשבים האהובים עליכם. ניתן למרוח את התערובת הזו על לחם או טוסט.
שלב 8
אגב, כדאי גם להוסיף קליפות של ביצי שליו למזון, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של יסודות קורט, במיוחד סידן. באופן טבעי, רק כתוש בזהירות. אפשר לערבב עם דייסה, גבינת קוטג ', או אפילו סתם ביצה גולמית.
