סומסום יליד דרום אפריקה וגדל כיום במזרח הרחוק, הודו ומרכז אסיה. בימי הביניים זרעי השומשום היו שווים את משקלם בזהב. הם די קטנים בגודלם אך מציעים יתרונות בריאותיים אדירים.
מונע התפתחות של סוכרת
שומשום ארוז במגנזיום ובחומרים מזינים אחרים המשמשים למאבק בסוכרת. מדענים טוענים ששמן שומשום, בניגוד לשמנים אחרים, מוריד את רמות הגלוקוז בדם.
תומך בבריאות העצם
למותר לציין כי סידן חיוני לבריאות העצם. זהו אחד האלמנטים הכימיים החשובים ביותר בשמירה על בריאות העצם ומניעת אוסטאופורוזיס. יחד עם זאת, השומשום עשיר בחומר מזין זה. קומץ ממנו אפילו מכיל יותר סידן מכוס חלב. כמו כן, כמות האבץ הגדולה בשמן שומשום מסייעת בהגברת צפיפות המינרלים בעצם, ומחזקת את העצמות.
מונע סרטן
זרעי שומשום משמשים ברפואה העממית כסוכן למניעת סרטן. התכונות האנטי סרטניות של שומשום ומגנזיום יעילות בהריגת תאים סרטניים. בנוסף, בין כל הזרעים הוא עשיר מאוד בפיטוסטרול, חומר בעל יכולת להילחם במחלות קשות כמו לוקמיה, מיאלומה נפוצה, סרטן המעי הגס, סרטן ריאות וכו '.
מסייע בעיכול
בשל תכולת הסיבים העשירה שלהם, לשומשום השפעה מיטיבה על מערכת העיכול ומקלה על עצירות.
מועיל לעור
ממריץ את ייצור הקולגן, מה שהופך את העור לגמיש יותר. בנוסף, בגלל תכולת האבץ, זה עוזר להאיץ את תהליך הריפוי של כוויות ופצעים. צריכה יומית של שומשום מונעת את הסיכון לסרטן העור.
עושה שיער יפה
לא רק ששומשום טוב לעור, הוא גם מספק חומרים מזינים לשיער ולקרקפת. קומפלקס הויטמינים B ו- E, יחד עם מינרלים כמו סידן, מגנזיום, זרחן וחלבון, גורם לשיער לצמוח מהר יותר והופך אותו למבריק ויפה.
