מי שחושש מבעיית משקל עודף יודע כי כוסמת היא מוצר אידיאלי לדיאטה או ליום צום.
דייסת כוסמת תופסת מעמד מוביל בקרב מוצרים תזונתיים. על מנת לרדת במהירות קילוגרמים מיותרים, מוצעות דיאטות כוסמת שאינן כוללות את כל המזונות האחרים. ישיבה בדיאטה כזו מומלצת במשך שלושה עד עשרה ימים. קשה לעמוד בתזונה מונוטונית שכזו, גם לאלה שאוהבים מאוד את הדגנים האלה.
לפריקה מכינים את הדייסה ללא מלח וסוכר, ולא מוסיפים שמן. במשך יום, 3/4 כוס דגנים, דייסה מחולקת ל 5-6 קבלות פנים.
לארוחת הבוקר הכוסמת מושלמת, אותה יש למזוג עם קפיר בערב, לכסות במכסה ולהשאיר בטמפרטורת החדר להתפחה. שילוב זה של דגני בוקר עם משקה חלב מותסס מתחיל חילוף חומרים, משפר את תפקודם של אברי העיכול, מעשיר את הגוף בויטמינים וסיבים תזונתיים.
במהלך היום ניתן להוסיף דייסת כוסמת עם:
בצל מוקפץ. לשם כך מבשלים בצל קטן על אש נמוכה מתחת למכסה. שמן צמחי מעורבב עם מים 1: 1. אחר כך מערבבים את הבצל לתוך הדייסה וצורכים אותו חם. בשילוב עם בצל הדייסה לא תהיה יבשה ויהיה הרבה יותר קל לאכול אותה.
עגבניה. אפשר לאכול אותו עם מעט דייסה, או להכין סלט עגבניות עם עשבי תיבול, העיקר שלא להמליח אותו. בעגבניות יש הרבה אשלגן, השימוש בהן מחזק את שריר הלב ומשפיע לטובה על מערכת כלי הדם.
קינמון או פלפל שחור. דייסה בטעם תבלינים לא נראית תפלה והיא נאכלת בהנאה רבה. בנוסף, תבלינים מאיצים את חילוף החומרים.
כשמוסיפים מוצרים מסוימים לכוסמת, אל תשכח שתוכל להוסיף דבר אחד ביום אחד.
