ליצור תפריט חגיגי ליום הולדתך? זה לא יכול להיות קל יותר! העיקר לדעת כללים מסוימים.
שקול את הזמן בשנה כאשר אתה מחליט מה לבשל ליום ההולדת שלך. אם זה קיץ, צריך להיות הרבה פירות, שתיה קלה על השולחן החגיגי, וניתן להגיש גלידה לקינוח. בעונה החמה תוכלו להגביל את עצמכם לסלט ירקות קליל, אך בחורף מומלץ לבשל חטיפים משביעים יותר.
אבל בואו נרד לפרטים. מה לבשל ליום ההולדת שלך?
סלטים וחטיפים
לשולחן חגיגי מספיקים שלושה סוגי חטיפים ו 2-3 סוגי סלטים. רצוי שיהיה להם בסיס אחר: למשל, תוכלו להכין סלטים של עוף, דגים וירקות. אל תשכח להגיש לחם.
פִּלוּחַ
חיתוך חייב להיות נוכח על השולחן החגיגי. אם הכספים מאפשרים, הכינו ממנו 4 סוגים: בשר, ירקות, דגים וגבינה, אך תוכלו להגביל את עצמכם לשני סוגים: בשר וירק.
חַם
מנת בשר או דג אחת מספיקה למנה חמה, המלווה בתוספת. כמנה עיקרית תוכלו למשל לאפות בשר עם פטריות מתחת למיונז. פירה מוגש בדרך כלל כתוספת.
קינוח
בסוף הארוחה מוגש לאורחים קפה או תה וקינוח. אתה יכול לבשל את זה בעצמך, או לקנות את זה בחנות. למתוקים תוכלו להגיש עוגה, מאפים, סופלה, גלידה.
אם אינכם רוצים לפנק את האורחים בעוגת חנות, אך חוששים שלא יהיה לכם מספיק זמן להתעסק בבצק, תוכלו לרכוש עוגות מוכנות ולהכין את הקרם בעצמכם.
מה לבשל ליום ההולדת שלך. תפריט לדוגמא
חֲטִיפִים:
- גליל Lavash (אפשר להשתמש במילוי מה שבא לכם: מקלות סרטנים עם מיונז, סלמון או חזיר עם גבינת שמנת ועשבי תיבול, ואפילו גזר בסגנון קוריאני).
- כריכים עם ספראט (פרוסות לחם יבשות בטוסטר ומורחים במיונז מעורבב עם שום כתוש; מעל כל כריך שמים שני ספראטים ומקשטים בעשבי תיבול)..
- כדורי גבינה עם זיתים (מערבבים גבינה מגוררת עם מקלות סרטנים קצוצים דק, ביצים מבושלות קצוצות, מיונז ושום כתוש; יוצרים כדורים מהמסה שנוצרה, מכניסים זית לכל אחד).
- נקניקים.
- פרוסות ירקות (מלפפונים, עגבניות, פלפלים).
- לחם.
סלטים
- "סלט יווני.
- סלט אוליבייה.
- סלט מימוזה ".
חַם
- חזיר אפוי עם גבינה ופטריות.
- פירה.
קינוח
- עוגת ספוג מוכנה עם קצפת ובננות.
- ממתק.
- פירות וגרגרים עונתיים.
- תה וקפה.
